主料:
土豆一个,青椒两个,西红柿一个,姜丝适量,郫县红油豆瓣酱适量,盐,味精
制作方法:
1、将土豆削皮切成滚刀,放入锅中过油至熟。
2、将青椒撕开,西红柿切成大块。
3、底油入锅,姜丝入味后放入切好的西红柿,
4、快速翻炒后放入郫县红油豆瓣酱,炒匀后放入青椒及过油后的土豆,再放入盐,味精快速翻炒出锅即可。
主料:
土豆一个,青椒两个,西红柿一个,姜丝适量,郫县红油豆瓣酱适量,盐,味精
制作方法:
1、将土豆削皮切成滚刀,放入锅中过油至熟。
2、将青椒撕开,西红柿切成大块。
3、底油入锅,姜丝入味后放入切好的西红柿,
4、快速翻炒后放入郫县红油豆瓣酱,炒匀后放入青椒及过油后的土豆,再放入盐,味精快速翻炒出锅即可。
【食材】虾、土豆 【调料】葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、花椒、香叶、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、青红椒片、盐、味精、香菜 【制作步骤】 1、将虾洗净沥干,土豆去皮切片,
主料: 猪肉丝若干,青椒丝,葱姜蒜,花椒,干辣椒。 调料: 盐,糖,一点点点老抽,生抽,醋,孜然粉。 做法: 1肉丝洗净,起锅下葱姜蒜,花椒,干辣椒爆香。 2放肉丝煸炒,放
主料:牛肉、土豆、粉条、 调料:五香粉、盐、酱油、料酒、干辣椒、花椒、八角 制作方法: 1。牛肉洗净切块,泡2h去血水,捞出沥干。 2。锅中倒入炒菜量的油,油3-4成热下入花椒
主料:土豆、葱、姜、辣椒、花椒 调料:盐、鸡精、酱油、醋、花生油、耗油 制作方法: 1、土豆切丝,最好细点,姜切丝也行切末也行(还是切末吧),葱切成丝,干辣椒切成丝,红
主料:饲养菜花蛇1条重约1000克 辅料:鲜红辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克。 调料:植物油150克,香油5克,辣妹子酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克,肉清汤1000克,詹王鸡
主料:牛鞭500克,沏好的龙井茶水1杯。葱,姜,蒜末各5克。泡椒酱15克,糖5克,味精4克,料酒5克,食用油8克。 特点:龙井茶香,牛鞭筋道。 制作方法: 1、将牛鞭剥去外皮,剔除尿
主料:猪肘750克,金华火腿250克 辅料:小白菜50克 调料:大葱20克,姜10克,黄酒10克,盐2克,味精2克 鲜咸适口,肉质酥糯,汁稠浓香。 制作方法: 1、将火踵与蹄膀刮净余毛,放入沸
食谱原料: 主料:猪肉(瘦)5000克 调料:盐175克,酱油200克,姜25克,白砂糖100克,辣椒粉75克,白酒25克,花椒粉20克,味精5克,胡椒10克,五香粉10克 制作方法: 1。选料:精选符合卫
主料:净南瓜300克,鸡蛋1只,面粉30克,淀粉10克,盐,葱姜,味精,胡椒粉,五香粉各适量。 制作放法: 1、将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,放入精
主料:芹菜叶250克,土豆(黄皮)150克 辅料:圆白菜50克,胡萝卜50克 调料:辣椒油15克,盐4克,味精2克 芹菜叶土豆汤的特色: 滋味鲜辣,汤色艳丽,清香不腻。 制作方法: 1。把芹