材料：排骨500g，香葱6根左右，大蒜8瓣，炸鸡粉（我用的是家乐的）
方法如下：
1、排骨买回来后，剁成5厘米长的段，洗净备用。
2、大蒜8瓣加水打成汁，调入炸鸡粉后均匀涂抹在排骨上腌制1小时以上。
3、将油烧制五成热后，将3根小葱打个结和排骨一起放入锅中慢慢炸。
4、炸制排骨两面金黄后，用厨房纸巾吸干油。
6、另取几根香葱洗干净后用开水烫软，将排骨捆到一起，撒上番茄酱，摆盘上桌。
材料：排骨500g，香葱6根左右，大蒜8瓣，炸鸡粉（我用的是家乐的）
方法如下：
1、排骨买回来后，剁成5厘米长的段，洗净备用。
2、大蒜8瓣加水打成汁，调入炸鸡粉后均匀涂抹在排骨上腌制1小时以上。
3、将油烧制五成热后，将3根小葱打个结和排骨一起放入锅中慢慢炸。
4、炸制排骨两面金黄后，用厨房纸巾吸干油。
6、另取几根香葱洗干净后用开水烫软，将排骨捆到一起，撒上番茄酱，摆盘上桌。
【食材】 排骨 、 糯米 、 大葱 、胡 萝卜 末、葱姜末、生粉； 【调料】蚝油、腐乳汁、十三香、白糖、酱油、香油、盐、鸡粉、花生油； 【 制作方法】 1、在排骨中加入姜末，大葱末
翡翠蒜泥白肉 食材：带皮五花肉一块青瓜一根 调料：（煮料：姜块、葱段、香叶、八角、桂皮） （调汁料：生抽、麻油、盐、白醋、蒜泥、红指椒） 做法： 1、带皮五花肉一块，洗净
材料：排骨、淮山 蒜蓉、阳江豆豉、姜丝。 调料：生抽、鸡精、广东米酒、糖、生粉。 做法： 1、排骨洗净，尽量斩小块（越小块会更入味），沥干水，加入适量生抽、鸡精、广东米
主料：排骨1磅 配料：酱油1小匙，盐半小匙，鸡精、生粉、椒盐各少许，油适量，蒜末适量 制作方法： 1。排骨剁成小块，用刀略拍，加酱油、盐和鸡精腌20分钟，加生粉拌匀。 2。油锅
材料：蚝豉，苦瓜，排骨 辅料：盐，鸡粉，清水 制作方法： 1、苦瓜洗净去瓢，切块；生晒蚝豉用热水浸15分钟，洗净；排骨飞水。 2、把排骨和蚝豉放入汤锅中，加入适量的清水，猛
酸辣排骨 主料：猪肋排300克，红泡椒、郫县豆瓣酱各适量； 配料：生姜、大蒜、葱各适量； 调料：淀粉一小勺，蚝油一小勺，料酒2小勺，生抽一小勺，胡椒粉少许，盐适量； 做法：
清炖莲藕排骨 主料：排骨、藕、葱、姜、枸杞 辅料：料酒、生抽、盐 制作： 1、排骨在店家剁好了的，回来用温水清洗，藕去皮清洗，切成不规则的块，葱切断，姜切片； 2、做锅放温
主料： 花枝甜1包花枝110公克蒜苗110公克葱1/2支蒜头2瓣红辣椒末少许香菇蚝油1又1/3大匙宫保酱1包太白粉水少许 制作放法： (1)所有材料洗净，将花枝甜切条，花枝刻花切成小块，蒜苗切
主料：小排4片，新鲜香菇1朵，圣女果（小西红柿）75g，橄榄油1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），酱油1茶匙（5ml），糖1茶匙（5g），蚝油2茶匙（10ml） 辅料：盐适量，酸奶适量，大蒜适
【食材】小肋排、鲜姜、葱白、冰糖、花椒、生抽等； 【制作步骤】 （1）肋排切成小段，凉水下锅焯制备用； （2）用油焖锅后放少量水和冰糖来炒糖色，当糖浆接近棕色时下排骨翻