盐焗手撕鸡
主料:鸡
盐焗手撕鸡的做法
首先光鸡开笼、晾光水
盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右
电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里
插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了
等大概放凉后便可以手撕或斩件啦!!
主料:鸡
盐焗手撕鸡的做法
首先光鸡开笼、晾光水
盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右
电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里
插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了
等大概放凉后便可以手撕或斩件啦!!
主料: 嫩光鸡一个(约重800克),冬菇(以野生北菇为佳)约20克,姜数几片,葱4条。 腌料: 麻油、古月粉少许,盐3/4茶匙,糖1/3茶匙,生抽1汤匙,酒1茶匙,生粉两茶匙。 制作方法:
材料:鸡腿1只(约500g)、淀粉10g、酱瓜汁30g、酱瓜30g、酱油10g、料酒10g、糖5g 做法: 1、鸡腿剁成小块,加入干淀粉,拌匀。 2、加入其它几种调料。 3、凉水上锅蒸18分钟即可。
原料:土公鸡 调料:香菜、葱姜、干红辣椒、花椒、酱油、花生油、味精、炒鸡香料少许 制作方法: 1、土鸡宰杀,除去内脏,洗净剁块,香菜切段,辣椒、葱切段,姜切片。 2、鸡块
可乐鸡翅 材料:翅中若干个,可乐,酱油,盐,姜,就这些是不是很简单方便呢 做法:这就更简单了,鸡翅洗干净之后,用酱油和姜末把鸡翅腌半个小时左右(中间记得翻动一下,不
材料:鸡腿肉、小油菜、番茄、香芹、干红辣椒、葱、姜、蒜、 调料:生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、水淀粉、植物油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱 制作方法: 1、干红辣椒剪成
食材:根据人数准备适量泰式香米、旧的广式沙煲、滑鸡适量、 配料:菜心4根、香菇4片切好备用、红葱头适量、大蒜2个切好备用、小葱姜适量、 调料:用鱼露、鲜露、生抽、花生油
麻辣子鸡的制作材料: 主料:童子鸡850克 辅料:辣椒(红,尖)50克,青蒜50克,淀粉(蚕豆)20克 调料:花生油80克,料酒15克,盐5克,味精2克,花椒1克,酱油15克,醋15克,香油15克 麻辣
主料:鸡全翅 调料:姜蒜,干红辣椒,花椒,料酒,生抽,老抽,啤酒 步骤: 1。鸡全翅清理净残毛,清洗干净剁块。 2。锅里烧锅开水,下剁好块的鸡翅入锅焯水后捞出洗净浮沫沥干
主料:鲈鱼1。5公斤.苦瓜1条.小番茄12粒.芦笋尾10支.鱼板2条.紫菜2张.红萝2片.红甜椒丝10条.洋火腿片10片.蛋6个.盐.太白粉.鸡油 绝对叫人惊艳的一道美食,真材实料,再
主料:白菜500克,猪肉馅100克,熟火腿50克,盐,味精,胡椒粉,料酒,葱姜汁,酱油,水淀粉,熟鸡油,清汤各适量。 制作方法: 1、将白菜洗净、取叶,用开水烫熟,浸入凉水中过