调料：油、料酒、生抽、盐
制作方法：
1、将鸡胗洗干净切成片状，用料酒，盐腌15分钟。
2、将韭菜苔洗净切段备用；葱姜洗净切丝，干辣椒切段。
3、锅中油烧六成热，倒入葱段，姜丝，干辣椒爆香一下。
4、再将腌好的鸡胗倒入，急火快炒鸡胗发白，然后加入一点生抽，料酒翻炒几下盛出待用。
5、再倒少量油，爆炒韭菜苔2分钟这样，然后下鸡胗一起翻炒一分钟后加盐炒匀即可。
调料：油、料酒、生抽、盐
制作方法：
1、将鸡胗洗干净切成片状，用料酒，盐腌15分钟。
2、将韭菜苔洗净切段备用；葱姜洗净切丝，干辣椒切段。
3、锅中油烧六成热，倒入葱段，姜丝，干辣椒爆香一下。
4、再将腌好的鸡胗倒入，急火快炒鸡胗发白，然后加入一点生抽，料酒翻炒几下盛出待用。
5、再倒少量油，爆炒韭菜苔2分钟这样，然后下鸡胗一起翻炒一分钟后加盐炒匀即可。
制作方法（调馅方法）： 1、把西红柿切成两半，然后用勺子将西红柿内充满水份的瓤挖出。 2、我们将去掉瓤的西红柿切成小粒（为了保证口感，不要切得太碎），然后放入糖拌匀。这
主料：鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块 配料：姜丝10g、青葱1根 调料：料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油2大勺、细砂糖1茶匙、盐1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺 做法： 1．木耳用
主料：鸡肉（熟的），咸鱼，姜丝。 调料：油、味精 制作方法： 咸鱼先用水泡好，放到已经熟的鸡肉里，加入姜丝，放油，少许味精，等饭烧开后放进电饭锅里蒸，蒸十分钟即可。
【主料】：三黄鸡仔一只(一斤多点)。 【 配料】：小葱50克、姜25克、蒜25克 【调料】：食用油一杯35克（原来用猪油）、米酒一杯60克、酱油一杯60克、香油15克、冰糖10克、香叶2片、鲜
这个菜谱我还没做过，但是看了很想吃，鸡腿又是美国特产之一（又多又便宜），就copy过来，等有兴致的时候做！ 1、将收拾干净的土公鸡500克左右放入滚水中汆烫出血沫，捞出用水冲
原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 做法： 1。鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟； 2。所
材料：椰子半只，竹丝鸡半只，牛奶一盒，红枣一抓，姜片，盐适量 制作方法： 1、椰子从椰壳里取出（或请售者处理），椰青也留着。 2、切块状；竹丝鸡宰洗净，去内脏、尾部等。
主料：鸡胸脯肉150克，粉皮350克 调料：大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，芝麻酱15克，酱油15克，香醋10克，白砂糖10克，辣椒油10克，花椒粉3克，味精2克 特点：深红色，质感爽口香
食谱原料： 猪里脊肉100克、黄瓜半根、鸡蛋2个、木耳6朵。 制作方法： 1、猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟。 2、鸡蛋打散，黄瓜切菱形片，黑木耳用温水泡软洗
主料：光油鸡1只（约800克），饴糖75克，浙醋3克，黄酒5克，水菱粉100克，生油750克（实耗50克），椒盐，酸辣酱各20克。 制作方法： （一）油鸡除去内脏杂物，擦净血水，放在用盐、