农历九月菊花盛开，民间称之为菊月，所以赏菊、喝菊花酒成为秋季节日里的一项重要习俗。因为菊花的养生保健功效，菊花酒也被称为长寿酒。
喝菊花酒的习俗自古有之，陶渊明的《九日闲居.并序》（“往燕无遗影，来雁有余声。酒能祛百虑，菊解制颓龄”）就反映了在当时的晋代，人们就用菊花酿酒。从陶渊明的诗中我们也可以看出，菊花有延年益寿的保健功效。
以下内容为河北卫视家政女皇20151020期节目视频及要点内容，本期养生主题《重阳又要清热又要补吃什么》。养生讲述专家：著名中医养生专家——吴大真。主持人：方琼、程成。
准备干菊花半斤，黄酒4斤，干菊花去蒂（胎菊最好），冼净晾干，泡于黄酒中，1星期后可饮用。如果加入地黄、当归、枸杞可起到滋补肝肾，养气补血的功效。
（菊花酒的制作方法-图）
【食材】鲜 菊花 、 枸杞 、 豆芽 、翅针； 【调料】盐、味精、 花椒 油、 辣椒 油、麻油； 【做法】 1、枸杞加开水泡发，备用。 2、在氽过热水的豆芽中加入盐、味精、麻油、热油拌
主料：海蟹1500克 辅料：菊花200克 调料：猪油（炼制）80克，料酒50克，味精2克，盐8克，香油20克，大葱15克，淀粉(豌豆)20克，姜15克 蟹黄菊花的特色： 浓汁花香，味极鲜美。 制作方法
以下内容为北京卫视BTV养生堂节目视频及要点内容，本期养生主题是《食疗养生巧挑选—1》。养生讲述专家：北京药用植物研究所教授——张本刚；北京中医药大学中药学院教授——翟
菊花缓解上火，降肝火菊花饮，降心火的药材，金银花去肺火-金银花梨丝羹的做法，生石膏缓解额头长包，小便黄调理。以下内容为中央电视台cctv10健康之路20141129期节
菊花祛痘的作用，自制野菊去痘面膜。菊花祛痘的作用专家介绍：菊花有祛痘去斑的效果，而且性味相对柔和，适合日常保健祛痘。（图：菊花的分类）【区分贡菊和杭白菊】贡菊全部由花瓣
【食材】鲜菊花、枸杞、豆芽、翅针；【调料】盐、味精、花椒油、辣椒油、麻油；【做法】1、枸杞加开水泡发，备用。2、在氽过热水的豆芽中加入盐、味精、麻油、热油拌匀，铺底摆盘
川西小黄菊生长在高原地区的一种药材，是藏药的一种。中医不用此药，只有藏医会用此药。（图：川西小黄菊）（图：川西小黄菊）
夏枯草桑菊茶。夏枯草桑菊茶【组成】夏枯草6克，桑叶、菊花各3克。【做法】前两味药先煎30分钟，加菊花再煎3分钟。【用法】每日一剂，可清肝火。（图：夏枯草桑菊茶——图片源
桑菊明目饮 【制作方法】干桑叶30克，菊花30克，青陈皮15克； 【特别功效】治疗红眼病、调理眼睛、发红、怕光、流泪； 【保健功效】疏风清热、养肝润燥的保健功效 桑菊明
夏桑菊是疏风散热的经典名方，可以治疗外感风热引起的感冒和眼红。将夏枯草、桑叶、菊花煮水后，过滤出渣，液体加入熏蒸器中熏眼，距离眼睛的位置为20~30分钟，每天3~5分钟