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炒木樨肉的做法

2017-12-10 来源:未知 作者:菜刀客

食谱原料:

里脊肉100克、黄瓜半根、鸡蛋2个、木耳6朵。

制作方法:

1、猪里脊肉切薄片,加料、生抽、水淀腌制十几分钟。

2、鸡蛋打散,黄瓜切菱形片,黑木耳用温水泡软洗净撕小朵。

3、锅中油热后,放入肉片翻炒变色,盛出备用。

4、锅中放油,油热后,倒入鸡蛋液炒成蛋花,盛出备用。

5、锅中放油,放入葱末、末、木耳翻炒两分钟,放入黄瓜片翻炒均匀,放入炒好的肉片、鸡蛋翻炒均匀。

6、加酱油、糖、盐调味,水淀粉色芡即可。

炒木樨肉

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