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塔吉锅啤酒鸭的做法

2017-12-07 来源:未知 作者:菜刀客

主料:鸭腿两只、啤1/4罐、葱、、大、肉桂、八角、香叶、花椒

调料:油、老抽、盐、糖

制作方法:

1、鸭腿切小块洗净,放入滚水中汆烫去除血水,洗净备用。

2、锅内入油,将花椒、葱姜蒜爆香。

3、倒入鸭块,加老抽上色。

4、把处理好的鸭块放入塔吉锅中,放入肉桂、八角、香叶、糖。

5、倒入少量啤酒。

6、盖上锅盖,放入微博炉中高火加热10分钟即可。

塔吉锅啤酒鸭

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