阿胶、马蹄（荸荠）、白菜帮、芹菜
冬季天干物燥，我们的皮肤也时常瘙痒、不舒服，今天专家推荐给大家一道充满技巧的酱烧三宝，让您这个冬季能够过得更舒心。为什么说这道菜能缓解皮肤瘙痒呢？这就和我们最后加的这个阿胶汁有关系。
步骤1：首先是马蹄切四瓣后下锅煮制五分钟。
步骤2：要想吃到真正美味的白菜帮，一定要将切好的白菜帮块子，小火慢煸。当煸至表面焦黄。
（白菜帮块子）
步骤3：煸好白菜帮，我们就可以把豆瓣酱下锅炒制。加入用料酒泡生姜片20分钟得到的姜汁，它能很好的去除酱在发酵过程中产生的异味，使豆瓣酱去腥增香。
步骤4：烹入两次姜汁酒后，下入煮好的马蹄，再调入适量的盐和酱油烧制。
步骤5：调入烊化好的阿胶汁，再放入芹菜，勾芡收汁，即可盛出。
【食材】千叶 豆腐 、香菇 、芹菜 ； 【调料】 花椒 、干 辣椒 、盐、孜然粉、香油； 【制作步骤】 （1）千叶豆腐切成丝，泡发香菇剪成丝，备用； （2）热锅冷油， 炒香花椒，过
材料：芹菜，香菇，鸡胸肉 调料：料酒，生抽，五香粉，麻油，酱油 制作方法： 1、把鸡胸肉洗干净，切成小丁。用生抽，料酒，麻油，五香粉腌大约30分钟。 2、把芹菜切小段，如果
食材： 面粉400克芹菜叶100克鸡蛋1个咖喱粉30克食油25克盐适量 制作方法： 1面粉加入温水和好、充分揉匀揉透成稍软和的面团，饧发20分钟。 2芹菜叶洗净、切碎；鸡蛋磕破于碗中，打散
主料：芹菜500克 辅料：辣椒(红，尖)100克 调料：盐10克，胡麻油20克，姜10克，味精2克 特点：红绿分明，鲜嫩爽口。 制作方法： 1、芹菜去叶，洗净，切成3厘米长的段，用开水烫一下，
材料： 鸡肉250克，马蹄75克，油1500克，面酱，l0克，料酒15克酱油15克，白糖40克，盐2克，味精5克，鸡蛋25克水淀粉50克，面少许，香油，l0克，小黄瓜一根，红辣椒2个。 制作方法： 1、
薏仁决明美白汤 主料：鸡腿1只，芹菜1颗，薏仁3大匙，决明子1两，枸杞1/2大匙，生姜片2片 制作方法： (1)薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。 (2)将1500cc的水
酸甜果肉 主料：腐皮1/2张，碎猪肉4两（约160克），芋头4两（约160克，刨碎），马蹄4粒（切碎），姜2片（切碎），葱2条（切碎），细棉绳1条，青瓜1只（小），油1汤匙。盐，糖各1/3茶
凉拌大白菜帮【食材调料】白菜帮、葱、姜、白糖、白醋、干辣椒。【制作步骤】1、白菜帮切成丝备用。2、取一碗，加入两大勺的白糖，加入三勺的白醋，加入水拌均。3、锅中加少许的
【食材】芹菜、千张、猪肉、姜、生粉； 【调料】生抽、鸡精、胡椒粉、盐、白糖、豆瓣酱。 【制作步骤】 1、芹菜、千张和猪肉切丝，备用。 2、肉丝中加姜末、胡椒粉、生抽、生
【食材】千叶豆腐、香菇、芹菜；【调料】花椒、干辣椒、盐、孜然粉、香油；【制作步骤】（1）千叶豆腐切成丝，泡发香菇剪成丝，备用；（2）热锅冷油， 炒香花椒，过滤出花椒，留