（姜蜜金鸡扒）
厨师
中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天。
食材调料
制作步骤
1、山药切丝过水，炸成金黄色备用；鸡腿去骨，加盐、小黄姜、姜黄粉、菜籽油、腌制15分钟，下锅前加淀粉抓匀。
2、平底锅放少量油，三成热下入鸡肉，鸡皮朝下，煎至两面金黄，切下的巢蜜放在鸡排上让它自然融化。
3、炸好的山药丝托底，配上白果和百合即可。
家政女皇20160327期节目视频，视频的后半部分讲姜蜜金鸡扒
（姜蜜金鸡扒）
中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天。
1、山药切丝过水，炸成金黄色备用；鸡腿去骨，加盐、小黄姜、姜黄粉、菜籽油、腌制15分钟，下锅前加淀粉抓匀。
2、平底锅放少量油，三成热下入鸡肉，鸡皮朝下，煎至两面金黄，切下的巢蜜放在鸡排上让它自然融化。
3、炸好的山药丝托底，配上白果和百合即可。
家政女皇20160327期节目视频，视频的后半部分讲姜蜜金鸡扒
【食材】铁棍山药 【调料】蒜、彩椒、高汤 【制作步骤】 1、铁棍山药去皮，切段，放入水中焯制备用； 2、砂锅中放蒜煸香，下入山药，倒入少许高汤，煸炒七八分钟后，加酱油、糖
【食材】大枣、 山药 。 【做法】 1、山药去皮切成滚刀块，切好后放在厨房纸巾上吸水。 2、锅中坐油，烧至六层热，将切好的山药下锅炸制，煎至表皮微微发黄为止。 3、锅中坐底油
【蜜汁酱烤鸡腿】 主料：鸡全腿1个(250克) 调味料：酱油1大勺，甜面酱1大勺，糖1大勺，五香粉1/4小勺，姜粉1/4小勺，大蒜粉1/4小勺 刷料：麦芽糖30克，水30克。 烤焙：中层，200度，约
食谱原料： 鲜田鸡腿500克，姜50克，干辣椒40克，花椒至少25克，香葱5克，食用油500克(实耗40克)，料酒10克，盐10克，味精5克，香油少许。 制作方法： 1.先切除田鸡脚蹼，再清洗干净，
主料：粳米100克，薏米75克 辅料：山药(干)50克，荸荠25克，枣（干）10克 调料：白砂糖20克 制作方法： 1。糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分； 2。荸荠、山
原料： 人参6克，山药30克，大枣10枚，瘦猪肉适量。 做法： 同煮熟食。 功效： 肾虚腰痛症。
山药1530克，栗子50克，大枣24枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。 山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否
以下内容易为北京卫视BTV养生堂20151220期节目视频及要点内容，本期养生主题《守护安康先固本》。养生讲述专家：中国中医科学院西苑医院急诊科主任杨志旭。主持人：悦悦
内容导读： 1. 山萸丸（《圣济总录>） 白术、山萸、人参。主治：脾胃虚弱，不恩饮食。 2.扶中汤（《医学衷中参西录》） 山药、炒白术、龙眼肉。主治：久泻不止，气血俱虚
玉竹山药蒸饭食材，玉竹山药蒸饭做法，山药的作用，玉竹的作用。玉竹山药蒸饭食材提前30分钟蒸好的玉竹30克、铁棍山药5~10段。玉竹山药蒸饭做法1、淘米，然后放入电饭锅，