【辅料】香油、盐、鸡粉；
【制作步骤】
1、锅里水烧开，山药倒入锅里汆烫捞出；
2、另备一口锅，热锅热油，爆香蒜片、葱白和橄榄肉，倒入山药一起翻炒，
3、加入盐、洋葱、香油、鸡粉翻炒收汁即可。
【健康小提示】
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。此外，山药还含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益智安神等食疗功效。
（《食来运转》 20140703 香榄山药）主持人：刘伟、黄春德
【辅料】香油、盐、鸡粉；
【制作步骤】
1、锅里水烧开，山药倒入锅里汆烫捞出；
2、另备一口锅，热锅热油，爆香蒜片、葱白和橄榄肉，倒入山药一起翻炒，
3、加入盐、洋葱、香油、鸡粉翻炒收汁即可。
【健康小提示】
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。此外，山药还含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益智安神等食疗功效。
（《食来运转》 20140703 香榄山药）主持人：刘伟、黄春德
【食材】南瓜、山药 【制作步骤】 1、南瓜去皮，切成大片，放在蒸锅中，大火蒸十五到二十分钟，我们把山药去皮，切成小粒儿备用； 2、取出蒸好的南瓜，倒入一半量的热水，放进
【食材】山药、胡萝卜、红椒、木耳、玉米、豌豆 【调料】蒜、下车 【制作步骤】 1、锅中倒油预热后，放入蒜小火炒香； 2、放入山药翻炒一会儿，再倒入胡萝卜丁、红椒丁、木耳丁
（ 山药 烧三鲜） 功效 山药大家都熟悉它的健脾补肾的功效，但是您不知道的是山药带皮吃还有补肺的功效，所以今天邓伯庚大厨就教您一道山药带皮炒的菜，山药烧三鲜，其中还有配
材料： 紫山药、半根鸡一只，姜、一块虫草几根 制作方法： 1、将紫山药洗净切块； 2、鸡加足水加姜煮开，撇去浮沫； 3、加虫草和山药煲个半钟头，盐调味即可。
食材：山药、肉骨头、枸杞。 调料：老姜、茴香、料酒、盐； 制作方法： 1、用到的材料：山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐； 2、将山药去皮切成小块，肉骨头焯一下，茴
材料：乌鸡一只、山药一小根、香菇、金针菇、袖珍菇各少许，配料是：葱、姜、料酒、盐。 制作方法： 1、各种蘑菇洗净，切小块儿备用；山药洗净去皮，切片儿，山药可以晚一点时
主料：山芋1500克，莴笋500克，蜂蜜200克。 制作步骤： 1、山芋切成长条，用小刀修成橄榄形，用水煮熟。 2、莴笋修成三角块，用盐水氽一下，捞出备用。 3、锅中放入蜂蜜，加热后倒
主料：山药100克，猪蹄250克 辅料：花生仁（生）30克 调料：盐2克。 制作方法： 1。将山药洗净，去皮切块； 2。猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出； 3。将山药、猪蹄、花生米放
淮山药羊肉汤，吐纳呼吸法，黄芪百合粥，良姜粥。以下内容为广东卫视健康有道20140430期节目视频及要点内容，养生专家：著名中医专家——王凤岐。《事倍功半的冬病夏治疗法
山药粥的做法 食材 粳米，山药（最好选择铁棍山药），大枣，水（水的量是粳米的7~9倍）。 做法 1、用高压锅或电饭煲把米粥的粥底熬好。 2、将处理好的山药切成小段，红枣