【制作步骤】
1、青蒜切小段,洋葱切片,柠檬切片,备用。
2、热锅热油,加入黄油,小火融化,炒香青蒜,洋葱,倒入虾翻炒变色,调入酱油,料酒煨制。
3、加入青蒜苗和柠檬汁略炒,加入盐,白糖和鸡粉提味,即可起锅。
(《食来运转》 20140705黄油柠檬虾)主持人:刘伟、汤洋
【制作步骤】
1、青蒜切小段,洋葱切片,柠檬切片,备用。
2、热锅热油,加入黄油,小火融化,炒香青蒜,洋葱,倒入虾翻炒变色,调入酱油,料酒煨制。
3、加入青蒜苗和柠檬汁略炒,加入盐,白糖和鸡粉提味,即可起锅。
(《食来运转》 20140705黄油柠檬虾)主持人:刘伟、汤洋
【食材】龙虾,牛油果,芒果,春卷皮; 【调料】芝士沙拉酱,柠檬汁; 【制作步骤】 1、牛油果、芒果分别取肉改刀,一半切丁一半切条,装盘,加入柠檬汁和少量油拌匀; 2、春卷
【食材】虾 【配料】莲藕、青椒 【调料】姜、蒜、红椒干、花椒、生抽、蚝油、食盐 【制作步骤】 1、将藕切片,青椒切成块状,用剪刀将虾开背取出虾线; 2、热锅热油,放入蒜姜爆
【食材】鲜 虾 、 牛肉 、 馄饨 皮、葱/姜末、 虾米 、紫菜、 榨菜 丝; 【调料】盐、鸡精、 饺子 料、香油、酱油; 【制作步骤】 1、先将鲜虾去皮剁成虾泥,牛肉剁馅备用。 2、将虾
主料:杯中筋面粉,1个鸡蛋,两大勺过了滚水的艾草叶末,艾草汁适量,盐1小勺。 调料:去皮去虾泥的无头鲜虾一斤,8瓣大蒜(压成蒜茸),1/4杯白兰地,1杯白葡萄酒,1罐切成丁的西
主料:虾 配料:干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 调料:油、盐、酱油、白砂糖、料酒。 制作方法: 1、鲜虾用剪子将虾须剪掉,用倒将虾的背部
主料:米粉、干虾米、腊肉丝、胡萝卜丝、白菜丝、葱丝 调料:盐、酱油、芝麻油、 制作方法: 1、米粉用水泡开,干虾米泡开。 2、锅热油,炒香葱丝,干虾米,腊肉丝。 3、下胡萝
主料:虾 制作方法: 口味虾概况:据考,口味虾自90年出现在长沙南门口,为一孔姓家庭首推,后流派众多,又出现教育街派和南门口派,做法也分几种,发展到今天,现在以辣味为主
主料: 鱿鱼,海参,香菇,虾肉,鲜贝,蟹肉,鱼皮各30克,黄瓜50克,南豆腐1盒,盐2克,味精2克,酱油3克。 云托八鲜的特色: 多料多味,营养丰富。 制作方法: (1
材料:虾仁300克,鸡蛋清30克,盐3克,味精1克,淀粉(蚕豆)10克,料酒15克 制作方法: 1、虾仁挑去沙线放碗内,加入盐、味精、蛋清、豆粉、料酒码味上浆; 2、锅置火上放入高汤烧沸
家政女皇菜谱20150505【食材调料】 海皮虾、淀粉、葱、姜、蒜、辣椒。 【制作步骤】 1、虾去头去须(不去皮),中间划开取出虾线,在切开肉一面粘上淀粉,静置2分钟让