调料：盐、酱油、芝麻油、
制作方法：
1、米粉用水泡开，干虾米泡开。
2、锅热油，炒香葱丝，干虾米，腊肉丝。
3、下胡萝卜丝炒，下圆白菜丝炒，下虾仁炒，加盐，酱油，芝麻油，加点儿水，下米粉，炒匀使之上色，再炒会儿，汁儿干后出锅即可。
调料：盐、酱油、芝麻油、
制作方法：
1、米粉用水泡开，干虾米泡开。
2、锅热油，炒香葱丝，干虾米，腊肉丝。
3、下胡萝卜丝炒，下圆白菜丝炒，下虾仁炒，加盐，酱油，芝麻油，加点儿水，下米粉，炒匀使之上色，再炒会儿，汁儿干后出锅即可。
【食材】虾仁、芥兰、胡萝卜、蒜头、鸡蛋、淀粉、黄桃 【调料】盐、鸡粉、白糖、香油 【制作步骤】 1、虾仁中加入盐，鸡粉抖匀，再加入蛋清和淀粉抖匀，备用。 2、热锅热油，倒
【食材】大虾 【辅料】香蕉、菠萝、土豆、胡萝卜，洋葱 【调料】泰式红咖喱、椰浆、香茅草 【制作步骤】 1、大虾剪掉虾须，吸去多余水分，撒少许盐、白胡椒粉； （2）在热锅中倒
本页提供2014年1月22日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《咖喱鲜虾粉丝煲》。食客私房菜-咖喱鲜虾粉丝煲 食材 泰国咖喱酱、椰汁香菜、鲜虾、粉丝
卷煎的材料：猪嫩瘦肉150 克，鸡蛋清1 个，湿淀粉50 克、花生油15 克鸡蛋2 个，精盐7 克，芝麻油15 克。 卷煎的做法： 1.将猪嫩瘦肉剁成碎馅，放入碗内，再加精盐、鸡蛋清、湿淀粉、
炒虾丝的材料：虾仁200克 火腿10克 香菇（鲜）10克 蛋糕10克 菠菜10克 冬笋10克 木耳(水发) 10克 鸡蛋清30克 淀粉(玉米)30克 黄酒10克 盐3克 猪油（炼制）40克 炒虾丝的做法： 1. 虾仁淘洗干
主料： 虾、花生仁、白芝麻、干辣椒、花椒、剁椒、大葱、老姜、大蒜 做法： 1、剪掉虾须、虾枪，用刀划开或者用简单剪开下的脊背，用牙签挑出背部砂线。 2、将处理好的虾中的冰
主料：猪肉(肥瘦)5000克 调料：白酒50克，盐150克，花椒25克，白砂糖50克 制作方法： 1。先将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净，切成3厘米宽的长条，用竹签扎些小眼，以利于进味； 2。先把
主料：鲈鱼1。5公斤．苦瓜1条．小番茄12粒．芦笋尾10支．鱼板2条．紫菜2张．红萝2片．红甜椒丝10条．洋火腿片10片．蛋6个．盐．太白粉．鸡油 绝对叫人惊艳的一道美食，真材实料，再
主料：澄面500克,水90克,瘦猪肉50克,虾肉150克,冬菇15克,冬笋50克,肥猪肉25克,葱,姜末少许,香菜,胡萝卜,生抽,盐,味精,料酒,香油,猪油,淀粉各适量。 做法： 1.水烧开加入澄面，烫至八成熟，
主料：鸭掌300克 辅料：对虾140克，油菜100克 调料：黄酒10克，盐1克，味精1克，酱油2克，胡椒粉1克，香油1克，淀粉(玉米)8克，猪油（炼制）25克 制作方法： 1。将虾肉去掉虾肠，洗净