调料:蚝油1汤更,酱油1汤更,生抽1汤更,鸡精粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,麻油少许上汤200克,茨粉2汤更加3汤清水。
玉白映翠绿,爽脆清香。
制作方法:
1、将红萝卜切成圆形12粒,马蹄去皮,芥兰切成二寸长形,然后一起飞水干贝蒸45分钟备用。
2、将以上4种材料摆在圆碟上蒸10分钟即可。
3、把一汤更生油倒进镬里烧热,把调味料倒入镬内煮滚,把茨粉淋在碟上的材料上即可。
调料:蚝油1汤更,酱油1汤更,生抽1汤更,鸡精粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,麻油少许上汤200克,茨粉2汤更加3汤清水。
玉白映翠绿,爽脆清香。
制作方法:
1、将红萝卜切成圆形12粒,马蹄去皮,芥兰切成二寸长形,然后一起飞水干贝蒸45分钟备用。
2、将以上4种材料摆在圆碟上蒸10分钟即可。
3、把一汤更生油倒进镬里烧热,把调味料倒入镬内煮滚,把茨粉淋在碟上的材料上即可。
【食材】萝卜、红糖 【制作步骤】 1、将白萝卜切碎,然后放入锅中用开水煮一下,等到锅中煮萝卜的水,大开以后,加入一比二比例的糯米与白米不停翻炒,等到锅中的水基本熬干的
主料:鸡切、芒果、姜、蒜、白酒 制作方法: 1、鸡切块用盐腌够味; 2、芒果取肉切块; 3、锅烧热放姜蒜爆香后放鸡块爆炒,放白酒,加水焖熟鸡块; 4、放入芒果、葱兜兜,煮一分
原料:鸡肉500克,菊花瓣30克,鸡蛋3个,葱、姜 调料:料酒、盐、糖、胡椒粉、味精、淀粉、麻油适量: 制作方法: 1、鸡肉洗净,去皮切片。菊花用冷水轻轻洗净。葱切小段。鸡蛋留
原料:茄子,鸡腿肉 配料:蒜,韩国辣椒酱,蚝油,糖,酒,淀粉 制作方法: 1,茄子切成1。5厘米见方的丁。 2,鸡腿去骨用剪子来操作会比较容易。 3,将鸡腿肉切成约1厘米大小的
主料:鸡1000克 调料:黄酒20克,白砂糖7克,盐7克,大葱7克,姜15克,大蒜(白皮)50克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)75克 制作方法: 1。将鸡取出内脏,去掉嗉囊、食管和气管,用
主料:大活田鸡1500克,酱油25克,小红辣椒50克,醋10克,大蒜50克,味精2克,花生油1000克(实耗100克),花椒粉1克,湿淀粉50克,料酒50克,香油10克,盐5克 麻辣田鸡腿的特色: 此为
主料:鸽蛋300克,竹荪(干)25克,小白菜500克 辅料:火腿25克,香菜50克 调料:鸡油25克,料酒25克,盐10克,味精2克,胡椒粉2克,植物油20克 制作方法: 1。竹荪用温水泡发涨透,洗净
【原料】大白菜叶2片,鸡蛋清1个,味精1克,白糖10克,精盐2克,玉兰片丝5克,葱姜丝少许,淀粉5克,肉泥200克,酱油15克,绍酒10克,食醋5克,红辣椒丝少许、水发冬菇丝5克,清汤
主料:素鸡菜心,菠菜,冬菇,春笋,葱,姜,蒜盐,白糖,酱油,蚝油,胡椒粉,生粉 制作方法: 1、将素鸡切成片,用热水烫一下,冬菇、春笋切片; 2、锅中倒入水,加盐、少许
材料:嫩鸡肉300克,番茄酱50克,绍酒20克酱油20克,白糖l0克,小苏打5克水淀粉20克,胡椒粉,l克,葱姜片20克,姜末2克花生油500克,黄酒味精少许。 制作方法: 1、将鸡肉横切成2厘米