主料：蛇肉500克
辅料：香菇（鲜）100克，鸡枞100克，白牛肝菌(干)30克，番茄50克
调料：姜10克，大葱15克，盐10克，味精2克，料酒15克，香油5克，色拉油25克，淀粉(蚕豆)10克
制作方法：
1、将蛇肉去皮，改刀成8厘米的段；
2、入沸水中，加姜、葱、料酒煮至八成熟时待用；
3、取蒸碗摆入蛇段，填上香菇、鸡枞菌、牛肝菌、盐、味精、鲜汤，上笼蒸至蛇肉软取出；
4、扣于盘中，盘边围上番茄片；
5、将原汁水烧沸，勾一流芡，淋香油，浇于三菌蛇段上即成。
主料：蛇肉500克
辅料：香菇（鲜）100克，鸡枞100克，白牛肝菌(干)30克，番茄50克
调料：姜10克，大葱15克，盐10克，味精2克，料酒15克，香油5克，色拉油25克，淀粉(蚕豆)10克
制作方法：
1、将蛇肉去皮，改刀成8厘米的段；
2、入沸水中，加姜、葱、料酒煮至八成熟时待用；
3、取蒸碗摆入蛇段，填上香菇、鸡枞菌、牛肝菌、盐、味精、鲜汤，上笼蒸至蛇肉软取出；
4、扣于盘中，盘边围上番茄片；
5、将原汁水烧沸，勾一流芡，淋香油，浇于三菌蛇段上即成。
【食材】 嫩姜 【调料】盐、白醋、野山椒 【制作步骤】 1、把嫩姜切成比硬币略厚的小片备用； 2、在嫩姜中加少许切碎的野山椒，然后放入盐和白醋调味； 3、把调料搅拌均匀，腌制
【食材】番茄、鸡蛋、面条 【调料】葱、蒜、番茄沙司、盐、糖、料酒、水淀粉 【制作步骤】 1、番茄洗净，放入滚水中片刻，捞出去皮，切块备用； 2、鸡蛋打入碗中，加几滴料酒打
【食材】 牛肉 、 芹菜 、 土豆 、 西红柿 ； 【制作步骤】 1、锅内放油，放入葱花爆香，放入 番茄 沙司，烹生抽，加清水； 2、加入牛腩，加入盐、白糖、味精调味； 3、加土豆块、
混合原料： A、盐、油、芝麻油、酱油、红油、白砂糖、蚝油、蒜蓉。 仔鸡一只、食用木耳、西柠、香葱、芫荽。 做法： B、八角茴香、花椒、姜片、料酒。 1、把仔鸡彻底整理整洁，
最近看了很多教烹饪的博客，觉得很有意思，也受益匪浅，突然想自己也写一篇，分享一下烹饪的乐趣哈哈~ 今天生日，给自己做了一份红鸡蛋，补血又有足够蛋白质，女生拿来做早餐
主料：鸡腿、米、南瓜、蘑菇、姜、蒜、料酒、盐、蜂蜜、糖 制作方法： 1、鸡腿去骨去皮切小块用姜蒜，料酒，盐和蜂蜜腌制半小时，南瓜切小块，蘑菇切片焯水。 2、锅加油烧热倒
主料：鸭腿两只、啤酒1/4罐、葱、姜、大蒜、肉桂、八角、香叶、花椒 调料：油、老抽、盐、糖 制作方法： 1、鸭腿切小块洗净，放入滚水中汆烫去除血水，洗净备用。 2、锅内入油，
辣子鸡丁的制作材料： 主料：笋鸡200克，青笋100克。泡辣椒25克。调料大油60克，酱油，料酒各20克，味精3克，盐3克，白糖15克，湿淀粉20克，醋5克，葱，姜，蒜共50克，汤少许。 辣子
食谱原料： 主料：海参(水浸)150克，鸡腿750克 辅料：虾籽10克，冬笋400克，火腿20克，油菜心30克 调料：黄酒25克，盐10克，酱油50克，糖色15克，味精1克，大葱5克，姜3克，胡椒粉1克，
主料：豆腐皮10张。熟笋肉100克，水发香菇60克，香豆腐干4块，上白面粉120克。姜丝5克，精盐15克，花椒盐6克，味精3克，酵母粉2克，甜面酱50克，熟菜油750克（约耗75克）。 特色：形如