干贝

  • 苋菜干贝羹的做法20140502食客准备 2016-08-11

    本页提供2014年5月2日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《苋菜干贝羹》。 食材 苋菜,虾仁,干贝,鸡蛋,葱头 做法 1.虾仁用滚水汆10秒后过冷水备用...

  • 冬瓜干贝炖田鸡做法视频 2016-05-11

    【食材】 干贝 、 冬瓜 、 田鸡 、 生姜 ; 【调料】生粉、盐、胡椒粉、料酒; 【制作方法】 1、冬瓜切条,田鸡切块,干贝泡发备用; 2、田鸡放入碗内加入少许的盐和适量生粉抓拌...

  • 干贝南瓜羹的做法视频 2016-05-18

    【食材】 干贝 、 南瓜 、马蹄; 【调料】盐、鸡精、胡椒粉; 【做法】 1、事先取南瓜肉放入蒸锅蒸制15分钟左右,取出打成浆,再加清水混合成南瓜汁。 2、干贝事先泡发好,用刀背...

  • 双味三色蛏的做法【视频+笔记】 2014-10-05

    【食材】大蛏、黄椒、青柠檬、红辣椒、葱姜蒜末、香菜 【调料】酱油、香醋、盐、鸡粉、白糖、鱼露 【制作步骤】 1、将蛏先下入开水锅煮到6、7成熟,捞出去沙线,备用; 2、取香...

  • 鲜椒黄金贝的做法【视频+笔记】 2014-10-05

    【食材】黄金贝、粉丝、青花椒、大蒜、芹菜、青红辣椒 【调料】料酒、盐、白糖、辣酱油 【制作步骤】 1、锅里坐水烧开,粉丝剪小段,下入开水锅焯熟,铺盘底备用; 2、热锅热油...

  • 莲藕干贝排骨汤的做法【视频+笔记】 2014-09-15

    【食材】莲藕、排骨、干贝 【调料】 【制作步骤】 1、干贝浸泡一夜,干贝水留着备用; 2、莲藕切块状下锅,可保证营养更全面; 3、排骨氽烫过后,所有食材放入锅内加水大火煮一...

  • 瑶柱(干贝)冬瓜球的做法【视频+笔记】 2014-08-13

    【食材】冬瓜、瑶柱(干贝)、胡萝卜丁 【调料】盐、料酒、水淀粉、姜、葱、蒜、胡椒 【制作步骤】 1、把冬瓜球放到水里煮熟,备用; 2、锅中倒油,放入姜葱蒜炒香,放入瑶柱(...

  • 金针银芽干贝酥的做法【视频+笔记】 2014-09-29

    【食材】金针菇、豆芽、瑶柱(干贝)、青红椒 【调料】盐、姜、葱、蒜、料酒、胡椒粉 【制作步骤】 1、锅中倒油,加入青红椒、姜、葱、蒜一起炒香; 2、放入瑶柱(干贝)和金针...

  • 鲜香扇贝的做法 2014-07-28

    【食材】 扇贝 西红柿 甜玉米粒 洋葱 大蒜 【调料】 生抽 【制作步骤】 1、 扇贝洗净,去除里面的脏物,冲净沥干;外壳也用刷子刷洗干净; 2、西红柿用热水烫一下后去皮,切成小丁...

  • 干贝炒蛋的做法【视频+笔记】 2014-07-17

    【食材】干贝、鸡蛋、肥肉、马蹄、香葱 【调料】盐、白糖、鸡粉、料酒 【制作步骤】 1、取鸡蛋打散,倒入马蹄末和干贝末拌匀;肥肉切丁,葱切末,备用。 2、热锅热油,倒入肥肉...