【制作方法】
1、冬瓜切条，田鸡切块，干贝泡发备用；
2、田鸡放入碗内加入少许的盐和适量生粉抓拌均匀，逐块放入沸水煮约1分钟捞起。
3、取一炖碗将田鸡、冬瓜和干贝摆好，放入生姜，再加入盐、胡椒粉、料酒、干贝汁和清水；
4、将备好的原料放入蒸锅内，大火蒸20分钟取出即可。
东南卫视食来运转20100221视频，主持人:媛媛
【制作方法】
1、冬瓜切条，田鸡切块，干贝泡发备用；
2、田鸡放入碗内加入少许的盐和适量生粉抓拌均匀，逐块放入沸水煮约1分钟捞起。
3、取一炖碗将田鸡、冬瓜和干贝摆好，放入生姜，再加入盐、胡椒粉、料酒、干贝汁和清水；
4、将备好的原料放入蒸锅内，大火蒸20分钟取出即可。
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【食材】 冬瓜 、淀粉、面粉、 鸡蛋 、黑芝麻、植物油、泡打粉。 【酥炸糊的制作步骤】 1、淀粉加面粉，比例1：1； 2、一个鸡蛋、两倍清水，醒后片刻加黑芝麻、植物油；
材料：冬瓜500克、排骨500克、薏米、芡实、盐 制作方法： 1、冬瓜去皮、去籽洗净，薏米、芡实洗净。 2、排骨洗净，取出高压锅洗净，将排骨倒入锅内，倒入薏米、芡实，倒入切成块
材料：猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。 做法： 1、猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。 2、加少许油在锅里，烧热，蒜
主料：大干贝150克，鸡胸脯肉150克，鸡蛋清100克。 调料：熟大油150克，料酒25克，味精5克，盐3克，湿淀粉50克，鸡汤800克。 制作方法： 1、将干贝老肉剥去洗净盛碗，加入料酒、葱、姜
主料：干贝300克，肚尖3只，上汤1汤匙，料酒150克，蒜头5瓣。 制作方法： ①把肚尖洗净，蒸熟，切成小长方块。 ②把干贝老筋剔净洗清，然后把肚尖、干贝放入盖碗内，加酒、盐、蒜
主料：干贝100克 辅料：鸡蛋清100克，香菇（鲜）5克，火腿3克 调料：味精1克，盐2克 此菜色呈米黄，质地软润，清鲜爽口，气味芬香，营养丰富。 做法： 1、干贝用开水（100克）冲发，
主料：冬瓜640克，鸡肠40克 调料：姜3克，盐3克 制作方法： 1。冬瓜去皮，洗净后切粒。鸡杂用清水洗净，鸡肠用剪刀通开，然后用盐擦，去除黏液，再洗净切粒。 2。烧热锅，加油，将
【食材】干贝、冬瓜、田鸡、生姜； 【调料】生粉、盐、胡椒粉、料酒； 【制作方法】 1、冬瓜切条，田鸡切块，干贝泡发备用； 2、田鸡放入碗内加入少许的盐和适量生粉抓拌均匀
冬瓜的营养价值。【食材】冬瓜、干贝、老豆腐、肉馅、枸杞、香菜、生姜；【调料】盐、鸡精、香油；【制作过程】1、冬瓜、豆腐切成小方块，香菜和姜切成末备用；2、锅里油烧热，入
干贝南瓜羹。【食材】干贝、南瓜、马蹄；【调料】盐、鸡精、胡椒粉；【做法】1、事先取南瓜肉放入蒸锅蒸制15分钟左右，取出打成浆，再加清水混合成南瓜汁。2、干贝事先泡发好，