绿豆芽拌酱肉
辅料：柿子椒30克
调料：香油4克，盐4克，味精2克
绿豆芽拌酱肉的特色
咸鲜清香，脆嫩爽口、
制作方法
1、豆芽洗净，沥干水分；
2、酱牛肉切成丝；
3、柿子椒洗净，去蒂和籽后切丝；
4、锅置旺火上，加入适量清水烧沸；
5、倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽，改用小火煮至断生，捞入冷水过凉；
6、沥干水后放入盆内，加入香油、精盐和味精，拌匀即可、
功效
此菜具有健脾开胃、对营养不良有疗效、
辅料：柿子椒30克
调料：香油4克，盐4克，味精2克
咸鲜清香，脆嫩爽口、
1、豆芽洗净，沥干水分；
2、酱牛肉切成丝；
3、柿子椒洗净，去蒂和籽后切丝；
4、锅置旺火上，加入适量清水烧沸；
5、倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽，改用小火煮至断生，捞入冷水过凉；
6、沥干水后放入盆内，加入香油、精盐和味精，拌匀即可、
此菜具有健脾开胃、对营养不良有疗效、
绿豆冻肘的材料：去骨猪肘1只，去骨猪蹄2只，鲜汤，绿豆，鸡茸 味精、精盐、葱段、姜块、红油味碟、姜醋味碟、蒜泥味碟、椒麻汁 绿豆冻肘的做法： 1、清汤放入锅内，放入猪蹄
材料：干海带一段，绿豆适量，黄冰糖2块，黑凉粉4茶匙，凉开水8茶匙，清水400毫升 做法： 1干海带剪一小节提前浸泡一晚，泡发后洗净切丝备用。 2绿豆洗净后倒入小锅中，加适量的
用料：银花50克，淡竹叶15克，绿豆50克。 做法： 1．银花、淡竹叶(中药店有售)一同用清水洗净，装入一清洁之纱布袋内，备用。 2．绿豆洗净后用清水浸泡60分钟备用。 3．煲中注入适
材料：绿豆、玉米糁 制作方法： 1、将绿豆、玉米糁淘洗干净，在清水中浸泡1个小时。 2、用筷子头挑入少许食用碱，大火煮开，小火炖煮40分钟，带豆子涨开绵软，即可。
材料：绿豆、干百合、陈皮、大米 调料：盐、冰糖 制作方法： 1、将绿豆提前浸泡2-3个小时。 2、干百合浸泡30分钟。 3、陈皮浸泡10分钟，洗净。 4、大米淘洗干净。 5、锅内加适量的水
原料：糯米250克、绿豆100克、草莓250克、白糖适量。 制作方法： 1。绿豆挑往杂质，淘洗干净，用净水浸泡4小时；草莓择洗干净。 2。糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一起放进锅内，加进
主料：绿豆芽800克 调料：盐5克，白砂糖30克，味精2克，醋10克，料酒10克，胡椒粉1克，香油10克，大葱5克，姜5克 制作方法： 1。大葱去根，洗净，切成末； 2。姜洗净，去皮，切成末；
主料： 黄豆芽400克，猪肉100克，料酒10克，盐3克，酱油10克，味精2克，白砂糖5克，大葱10克，姜10克，大蒜10克，淀粉20克，花生油70克。 制作方法： ①将黄豆芽洗净去皮，沥去水； ②
主料：黄豆芽 调料：干辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、白糖 做法： 1。油温，放入花椒和八角小火芯炒香后捞出 2。接着放入干辣椒丝同样用小火芯炒香，至辣椒颜色变暗 3。然
海带 绿豆汤 主料：海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克（布包），红糖适量 海带绿豆汤的特色： 口感：汤味鲜浓，微咸，清新可口。 功效：海带味咸、性寒，具有化痰、软化