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绿豆芽拌酱肉的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

绿豆芽拌酱肉

主料:牛肉200克,黄豆芽200克

辅料:柿子椒30克

调料:香油4克,盐4克,味精2克

绿豆芽拌酱肉的特色

咸鲜清香,脆嫩爽口、

制作方法

1、豆芽洗净,沥干水分;

2、酱牛肉切成丝;

3、柿子椒洗净,去蒂和籽后切丝;

4、锅置旺火上,加入适量清水烧沸;

5、倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽,改用小火煮至断生,捞入冷水过凉;

6、沥干水后放入盆内,加入香油、精盐和味精,拌匀即可、

功效

此菜具有健脾开胃、对营养不良有疗效、

绿豆芽拌酱肉

 

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