干煸豆芽的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:黄豆芽

  调料:干辣椒、花椒、八角、葱、、盐、白糖

  做法:

  1。油温,放入花椒和八角小火芯炒香后捞出

  2。接着放入干辣椒丝同样用小火芯炒香,至辣椒颜色变暗

  3。然后再放入葱、姜煸炒出香味

  4。加入去根去皮洗净的黄豆

  5。开大火,翻炒数下后加入大蒜片

  6。继续不停的翻炒,中间一滴水都不要加,把豆芽自身的水份干榨出,煸炒至豆芽外形稍软榻干瘪,并且锅里一点水份都没有时,再加盐、白糖调味即可。

  功效:此菜具有益智补脑、对治疗高血压有效。

干煸豆芽

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 凉拌豆芽的做法【视频+笔记】

    【食材】短豆芽 【调料】糖、醋、盐、葱、油 【制作步骤】 1、把水烧开后关火用余热焯豆芽,焯6下就把豆芽捞出来; 2、拌豆芽:糖和醋的比例是1:1,再适当的搁点盐; 3、为了让

  • 黑豆芽炒饼的做法

    (黑 豆芽 炒饼) 厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人 白常继 。 食材调料 黑豆 芽、葱花、姜丝、酱油、味精、饼丝。 制作步骤 1、起锅烧热,倒

  • 黄豆芽炒肉丝的做法【视频+笔记】

    黄豆芽炒肉丝的材料 瘦肉200克,黄豆芽500克,油,盐,花椒,八角,洋葱,生抽 黄豆芽炒肉丝的做法 1.瘦肉切成丝,洋葱切粒 2.油锅内放入两块冰糖,慢慢融化后放入花椒八角洋葱粒

  • 黄豆芽鱼头汤的做法

    主料:花莲鱼头、黄豆芽、姜、 调料:油、盐 制作方法: 1、黄豆芽洗净、沥干净水备用。 2、花莲鱼头也洗净备用。 3、锅烧热加油少许,然后加入姜片爆香,然后放入少许盐(避免

  • 自制改良版毛血旺的做法

    主料: 火锅调料100克、鸭血一块约350克,黄豆芽300克、干辣椒10克(用剪刀剪成1厘米长的段,去籽)、花椒1匙、盐适量、料酒2匙、大葱、鸡汤(或者骨汤)3杯 做法: 1,将鸭血切成

  • 毛血旺的做法

    食谱原料: 鸭血旺、鳝片、火腿肠、猪肉、黄豆芽、鲜黄花、水发木耳、莴笋头、大葱、干辣椒、精盐、料酒、花椒、味精、火锅底料、混合油 制作方法: 1。将鸭血切成条块,入沸水

  • 豆皮豆芽鱼的做法

    主料:油皮300克,绿豆芽500克 调料:芝麻酱50克,大葱15克,花椒5克,鸡蛋30克,醋15克,淀粉(豌豆)30克,白砂糖15克,植物油30克,味精5克,辣椒油5克 特点:麻、辣、脆、嫩、鲜、香

  • 素炒黄豆芽的做法

    主料: 黄豆芽、青红尖椒 做法: 1、青红尖椒洗净切丝,黄豆芽摘去根尖部洗净,用滚水焯15秒马上捞起过凉水备用。 2、起锅热油,爆香姜末,放入青、红椒丝和黄豆芽一起快速翻

  • 清热解毒-炒绿豆芽

    原料: 绿豆芽250克。 做法: 绿豆芽洗净,起油锅炒熟,调味食用。 功效: 清热解毒,遍窍利湿。适用于泌尿系统感染属湿热者,症见尿频尿急,涩痛不畅等。

  • 豌豆芽的营养价值_家政女皇20140328

    豌豆的功效与作用,豌豆凉粉的制作方法,巧用豌豆治腿肿,发豌豆芽的方法。河北卫视家政女皇20140328期视频将于30140328日晚17:55-18:30分放出,观看请