原料
怀山20克、芡实20克、沙参10克、玉竹5克、薏米30克、百合10克、小母鸡1只或鸡肉500克。
做法
1、食材药材洗净，放入清水稍浸泡十余分钟，将处理好的嫩鸡放入冷水中浸泡1小时，中间换水两次。
2、将所有食材和药材放进挖煲内，加入适量冷水，大火煮开后改用中小火煮1~1.5小时，最后调入适量即可。
功效
健脾祛湿、生津润燥。适合于脾胃虚弱、消化不良、体内水湿重、口干烦渴的人群。
出处
万家灯火20151226健脾祛湿的鸡汤养生网
（清补凉煲鸡汤）
怀山20克、芡实20克、沙参10克、玉竹5克、薏米30克、百合10克、小母鸡1只或鸡肉500克。
1、食材药材洗净，放入清水稍浸泡十余分钟，将处理好的嫩鸡放入冷水中浸泡1小时，中间换水两次。
2、将所有食材和药材放进挖煲内，加入适量冷水，大火煮开后改用中小火煮1~1.5小时，最后调入适量即可。
健脾祛湿、生津润燥。适合于脾胃虚弱、消化不良、体内水湿重、口干烦渴的人群。
万家灯火20151226健脾祛湿的鸡汤养生网
（清补凉煲鸡汤）
【食材】 鸡腿 肉、 苹果 、北 杏仁 、东笋； 【调料】 绍兴酒 、盐； 【制作过程】 1、 鸡肉 切块氽烫去除腥味， 冬笋 切滚刀备用； 2、鸡块、北杏、冬笋一起放人锅中加入清水炖煮
原料：党参150克，雪莲花30克，峨参15克，薏苡仁100克，鸡肉500克，生姜50克，葱白50克，食盐适量。 制作方法： 1)将党参、雪莲花切成长4厘米的段，峨参切成片，用纱布包好待用；薏苡
原料：乌骨鸡半只、竹荪、红枣、枸杞、葱、姜。 制作方法： 1、用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉菌盖头，也就是网状的那部分，否则会有怪味； 2、先将乌鸡洗净切块，然后放进温
材料：干香菇，红枣，枸杞，党参，百合，各适量，生姜一大块拍散，乌鸡一只 制作方法： 1、烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久，将乌
主料：当归、龙眼肉各10克生干贝3-4粒、乌鸡1只、姜2-3片盐适量 制作方法： 1、生干贝放入清水中泡开；乌鸡洗净、汆烫、捞出、切小块。 2、药材、食材加清水放入锅中，炖煮至鸡块
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