原料
怀山20克、芡实20克、沙参10克、玉竹5克、薏米30克、百合10克、小母鸡1只或鸡肉500克。
做法
1、食材药材洗净,放入清水稍浸泡十余分钟,将处理好的嫩鸡放入冷水中浸泡1小时,中间换水两次。
2、将所有食材和药材放进挖煲内,加入适量冷水,大火煮开后改用中小火煮1~1.5小时,最后调入适量即可。
功效
健脾祛湿、生津润燥。适合于脾胃虚弱、消化不良、体内水湿重、口干烦渴的人群。
出处
万家灯火20151226健脾祛湿的鸡汤养生网

(清补凉煲鸡汤)
怀山20克、芡实20克、沙参10克、玉竹5克、薏米30克、百合10克、小母鸡1只或鸡肉500克。
1、食材药材洗净,放入清水稍浸泡十余分钟,将处理好的嫩鸡放入冷水中浸泡1小时,中间换水两次。
2、将所有食材和药材放进挖煲内,加入适量冷水,大火煮开后改用中小火煮1~1.5小时,最后调入适量即可。
健脾祛湿、生津润燥。适合于脾胃虚弱、消化不良、体内水湿重、口干烦渴的人群。
万家灯火20151226健脾祛湿的鸡汤养生网

(清补凉煲鸡汤)
主料:乌鸡、虫草花、姜 制作方法: (1)乌鸡洗净,热水焯,目的是为了去除血水也浮沫。 (2)冷水冲洗好虫草花。 (3)切几片生姜。 (4)一起下锅,加水煲50分钟即可。
材料:乌鸡一只、香菇、枸杞、玉米一根、南北杏陈皮汤料一包 制作方法:乌鸡处理好,回家后过水,然后换一锅新水,煮开后下入乌鸡和全部材料炖煮,大火开后会有浮沫(香菇很喜
主料: 鸡肉300克 辅料: 冬笋30克 木耳(水发)30克 调料: 胡椒粉5克 大葱15克 姜5克 黄酒8克 盐5克 制作方法: 1.冬笋去皮切薄片备用; 2.木耳洗净; 3.葱切短段,姜切片; 4.将母鸡肉切
原料: 白茯苓粉15克、粳米100克、味精、食盐胡椒粉各适量。 做法: 将粳米淘洗干净,加茯苓粉,放铝锅内加水适量,置火上,先用武火烧开,后移文火上,煎熬至米烂,再放入
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