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蟹肉瑶柱豆苗的做法20140405食客准备

2016-06-23 来源:食客准备 作者:菜刀客

本页提供2014年4月5日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《蟹肉瑶柱豆苗》。食客私房菜-蟹肉瑶柱豆苗

蟹肉瑶柱豆苗

食材

豆苗,蟹肉,干贝鸡蛋,高汤

做法

蟹肉瑶柱豆苗1

1.爆香葱头片、放点上汤后用盐、胡椒调味。

蟹肉瑶柱豆苗2

2.汤煮开之后将洗净的豆苗放入锅内烹煮,待豆苗烫软之后,捞出沥干备用。

蟹肉瑶柱豆苗3

3.将干贝、蟹肉撕成丝放入高汤中煮开,再打入一颗鸡蛋搅碎,熬成浓稠汤

蟹肉瑶柱豆苗4

4.将做好的蟹肉汤羹浇在烫熟的豆苗上。

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