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仙草绿豆汤的做法

2017-12-01 来源:未知 作者:菜刀客

材料:干海带一段,绿豆适量,黄冰糖2块,黑凉粉4茶匙,凉开水8茶匙,清水400毫升

做法:

1干海带剪一小节提前浸泡一晚,泡发后洗净切丝备用。

2绿豆洗净后倒入小锅中,加适量的清水中火烧开,再转小火煮10分钟。

3关火,倒出煮绿豆的水,可当成下火茶饮用。

4把绿豆、海带和冰糖放入电高压锅内胆,加适量清水。

5放进电高压锅选择“豆”程序煲成绿豆汤。

6黑凉取4茶匙放入碗中,加入8茶匙的凉开水先调成粉浆备用。

7锅内烧热约400毫升的清水,在没烧开之前把凉粉粉浆倒入并不停搅拌,至水烧开后再煮半分钟左右关火。

8把黑凉粉倒入耐热的保鲜盒里,稍凉后即可放冰箱冷藏凝固。

9盛出绿豆汤,再把凝固好的黑凉粉切块加入即可食用。

仙草绿豆汤

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