主料：鸭1200克
制作方法：
1。老鸭刮开除肠，洗净；
2。绿豆浸洗干净，加上茯苓，全部放入煲内，加水5碗；
3。待煲4小时后，即可饮用。
功效：
饮用此汤能清血、和血、解毒、祛热气、治热痱、湿毒、面疤、水痘，使皮肤病患者早日痊愈。
主料：鸭1200克
制作方法：
1。老鸭刮开除肠，洗净；
2。绿豆浸洗干净，加上茯苓，全部放入煲内，加水5碗；
3。待煲4小时后，即可饮用。
功效：
饮用此汤能清血、和血、解毒、祛热气、治热痱、湿毒、面疤、水痘，使皮肤病患者早日痊愈。
材料：杨梅30克，糯米150克，绿豆50克，白砂糖15克 制作方法： 1、糯米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分； 2、杨梅漂洗干净； 3、锅中加入约2000毫升冷水，将糯米和
主料： 火锅调料100克、鸭血一块约350克，黄豆芽300克、干辣椒10克（用剪刀剪成1厘米长的段，去籽）、花椒1匙、盐适量、料酒2匙、大葱、鸡汤（或者骨汤）3杯 做法： 1，将鸭血切成
主料： 鸭肉，磨芋，蒜，姜，葱，酱油，盐，味精。 制作方法： 1。鸭肉洗净，切块。 2。鸭肉放水里煮一下。 3。锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下。 4。放入豆瓣酱、蒜、姜、
主料： 绿豆芽150克，鸡胸脯肉50克，火腿50克，鸡蛋60克，香菇（干）20克，四季豆50克，冬笋50克，辣椒(红，尖)100克，墨鱼(干)50克，韭菜花100克 调料：姜5克，醋15克，酱油5克，味精
主料：北京填鸭2000克，猪肉皮150克 辅料：番茄130克，香菜100克 调料：盐10克，味精2克，白砂糖15克，大葱10克，姜10克，香油10克 水晶鸭块的特色： 亮似水晶，味道可口。 制作方法：
主料：鸭1000克 调料：白砂糖30克，豆豉40克，大蒜（白皮）30克，盐5克，味精3克，姜5克，黄酒25克，酱油20克，八角5克，植物油50克 特点：香浓绵软，用白糖佐食可免腻口感。 制作方
主料：绿豆芽500克韭菜100克 调料：植物油20克、姜5克、盐3克、味精2克。 制作方法： 1。将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段； 2。韭菜择洗干净，切成段； 3。将炒锅放旺火上，倒入植物
主料：咸鸭蛋、豆腐 调料：盐、味精、香油、葱花 制作方法： 1、咸鸭蛋去壳，切成小块；豆腐切块，用沸水加少许盐浸烫，沥干。 2、将咸鸭蛋、豆腐及盐、味精拌匀，撒上葱花，淋
雪蛤膏玉竹煲水鸭 材料：雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许。 制作： 1、先将雪蛤膏去除杂质，用清水浸泡发透，再用清水清洗干净备用。 2、玉竹、薏
加味绿豆粥。加味绿豆粥【原料】绿豆30-60克，薏苡仁30克，杏仁10克，粳米100克。【制作】 将上四味淘洗干净，浸泡后同煮成稀粥。【用法】 每日1-2次，温热服。【