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鲜香扇贝的做法

2014-07-28 来源:人气美食 作者:苹果

鲜香扇贝的做法

【食材】扇贝   西红柿   甜玉米粒   洋葱    大

【调料】生抽

【制作步骤】

1、扇贝洗净,去除里面的脏物,冲净沥干;外壳也用刷子刷洗干净;

鲜香扇贝的做法

2、西红柿用热水烫一下后去皮,切成小丁;洋葱洗净切丁;蒜切碎;

鲜香扇贝的做法

3、锅入油,五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香,随后倒入西红柿丁和玉米粒,快速炒匀即可,不要久炒;

鲜香扇贝的做法

4、炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上;

鲜香扇贝的做法

5、将扇贝入蒸锅,上气后蒸6分钟;

鲜香扇贝的做法

6、蒸好的扇贝取出摆盘,调入生抽即可食用;

鲜香扇贝的做法

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