夏季养生顺口溜：夏天一碗绿豆汤，解毒去署赛仙方。绿豆汤味甘性凉，最主要的作用是清热解署，清热解毒，另外还可以利水去湿。夏天天气炎热容易烦煰，会口干舌燥，喝绿豆汤可以起到滋阴润燥、解热毒的作用。中医中说的热症：发热、口渴、发烧我们也可以喝绿豆汤。
（绿豆汤）
豆绿做成绿豆汤清热效果最好，因为绿豆做汤时一般什么都不加，清热效果最原汁原味。值得注意的是：绿豆的皮清热去署的作用比绿豆的肉还强，所以要喝汤吃皮，所以要把皮给煮出来，绿豆煮的时间要长，要煮至开花。
吃药的时候喝绿豆汤容易降低药效，吃补品的时候会降低补益的作用，所以吃药吃补品时最好不要喝绿豆汤。
《食鉴本草》记载绿豆：“服药不可食，令药无力”，
《本草汇言》记载绿豆汤：“清署热，静烦热，润燥热，解热毒”。
1、素体虚寒，阳虚体质，经常容易怕冷。
2、脾胃虚寒泄泻者。
【食材】 绿豆 、琼脂、冰糖、 蜂蜜 ； 【制做方法】 1、绿豆事性泡发好，入温小中煮熟，将豆沙糊滤出备用。 2、绿豆汤汁倒入锅中，加入冰糖。再将琼脂加清水泡软，放入汤里煮开
夏季养生晒太阳，夏季要适当睡午觉，夏季饮食。以下内容为湖北卫视饮食养生汇20140805期节目视频及要点内容，本期养生主题是《夏季养生安度一夏》。养生讲述专家：张胜荣
【原料】绿豆60克，白菜心2个，粳米50克。【制作】 将绿豆、粳米洗净，加水适量，煮烂成粥前加入白菜心，再煮20分钟。【用法】 每日2次，连吃4日。【疗效】 清热解毒。
藿香正气粥。藿香正气粥【原料】藿香10克，苏叶、白芷、茯苓、大腹皮各3克，白术、半夏曲、陈皮、姜厚朴、桔梗、炙甘草各6克，粳米100克，红糖适量。【制作】 先将上药研细
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【原料】吕宋芒、水豆腐、草菇、红萝卜、干香菇、青豆、牛奶、鸡蛋、面粉； 【调料】素上汤、盐、蘑菇粉； 【做法】 1、锅烧热，豆腐入锅煎至两面金黄； 2、接着加入青豆、香
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中央电视台科教频道cctv10健康之路20150812期节目《酷暑来袭巧去火(三)》。专家：浙江中医药大学校长、主任医师-范永升。百合绿豆汤。