【做法】
1、按6：1的比例取澄粉和生粉混全均匀，慢慢注入混全了白糖的开水，搅拌成团，静置醒发。
2、取生粉、绿茶粉、白糖和牛奶混合均匀，再倒入锅中以中小火不断搅拌，直到凝结成固体糊状。
3、取出醒发好的面团，分成小剞子，擀薄包入粉糊，再填充入模具里。
4、锅内水烧开，将做好的贝壳移入锅内，隔水以中小火蒸制15分钟即可；
水晶贝壳
（东南卫视食来运转20090727期视频，主持人：媛媛）
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【做法】
1、按6：1的比例取澄粉和生粉混全均匀，慢慢注入混全了白糖的开水，搅拌成团，静置醒发。
2、取生粉、绿茶粉、白糖和牛奶混合均匀，再倒入锅中以中小火不断搅拌，直到凝结成固体糊状。
3、取出醒发好的面团，分成小剞子，擀薄包入粉糊，再填充入模具里。
4、锅内水烧开，将做好的贝壳移入锅内，隔水以中小火蒸制15分钟即可；
水晶贝壳
（东南卫视食来运转20090727期视频，主持人：媛媛）
【食材】澄粉、生粉、绿茶粉、白糖、牛奶； 【做法】 1、按6：1的比例取澄粉和生粉混全均匀，慢慢注入混全了白糖的开水，搅拌成团，静置醒发。 2、取生粉、绿茶粉、白糖和牛奶混
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