主料:猪肉馅海参,鸡肉泥,糯米,马蹄,冬笋,鸡蛋,香菜盐,鸡精,料酒,胡椒粉,水淀粉,香油,葱,姜
制作方法:
1、将海参过水煮一下去除腥味,取出过凉切碎备用,马蹄、冬笋、香菜、葱、姜分别切成末,糯米用水浸泡待用;
2、取一盛器,放入猪肉馅、鸡肉泥、海参、马蹄末、冬笋末、香菜末,葱姜末、加入一个鸡蛋和少许水淀粉搅拌均匀,加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油调味制成馅;
3、将调好的肉馅挤成丸子状,均匀的滚上泡好的糯米,放入蒸锅内大火蒸15分钟即可。
主料:猪肉馅海参,鸡肉泥,糯米,马蹄,冬笋,鸡蛋,香菜盐,鸡精,料酒,胡椒粉,水淀粉,香油,葱,姜
制作方法:
1、将海参过水煮一下去除腥味,取出过凉切碎备用,马蹄、冬笋、香菜、葱、姜分别切成末,糯米用水浸泡待用;
2、取一盛器,放入猪肉馅、鸡肉泥、海参、马蹄末、冬笋末、香菜末,葱姜末、加入一个鸡蛋和少许水淀粉搅拌均匀,加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油调味制成馅;
3、将调好的肉馅挤成丸子状,均匀的滚上泡好的糯米,放入蒸锅内大火蒸15分钟即可。
德州扒鸡的材料:活鸡约2500克,口蘑、大料各5克,酱油375克,饴糖2汤匙,丁香、桂元各12克,豆寇、沙仁、玉果各2.5克,白芷1.5克,小茴香、革果各1克,姜块适量。 德州扒鸡的做法
【可乐啤酒鸡翅】 原料:鸡翅750g、可乐300ml、啤酒300ml、老抽、盐、姜、大料少许。 步骤: 1、鸡翅洗干净,背面用到划口(不要划穿)。 2、投入淡盐水中浸泡20分钟。 3、浸泡好的鸡
【准备材料】: 鸡肉300克、自制味素5克、玉米油30ML、麻油20ML、老抽10ML、生抽40ML、广东米酒60ML、整大蒜子8颗、姜6片、干辣椒4个、九层塔数片、冰糖6颗 【制作方法】: 1.鸡肉斩大块
材料: 土豆1个(中等大小)、胡萝卜1根、西兰花1/2个、干香菇2朵 制作方法: 1、香菇洗净用温水泡软,挤干水切成片;将土豆去皮洗净切成小丁,用清水冲去表面的淀粉沥干待用;胡
主料:豇豆200g、鸡蛋2个。 配料:面粉适量、油适量、盐适量、五香粉适量。 做法: 1。豇豆洗干净然后放热水里烫一下切成小丁。 2。准备两个鸡蛋和适量面粉。 3。然后把以上材料放
主料:冬笋,熏干,青红椒,水发大香菇 调料:葱,姜,料酒,鸡精,盐,白糖,胡椒粉 制作方法: 1、将四种主料均切成条,葱、姜切末; 2、坐锅点火加底油,葱姜末、料酒、鸡精
主料:生猪肥膘肉300克。面粉75克,鸡蛋黄50克,红绿丝5克,金桔饼15克。桂花卤5克,白糖35克,熟猪油500克。 制作方法: 1、将金桔饼、猪肥膘肉切成细末,加入蛋黄、面粉及适量清水
主料:1,净仔公鸡1只,葱100克,鲜姜40克。 2,黄酒1汤匙,香油1茶匙,精盐二分之一茶匙,味精二分之一茶匙,花椒20粒。 客家菜无鸡不清、无肉不鲜在宴席中,一定不会少了鸡这道
血糯米的作用,米汤的作用,荷叶的作用。以下内容为江苏卫视万家灯火20150903期节目视频及要点内容,本期养生主题《本草食疗要知稻》。养生讲述专家:中医养生专家——杨增
金桔的功效味甘微酸,从临床功效上讲有很好的理气解瘀的作用,很好的止咳化痰的作用,很好的消食开胃的作用和提神醒脑的作用。所酿的酒很适合秋季养生。金桔酒制作材料金桔500克