主料：
萝卜，鸡清汤，淀粉，精盐，西芹。
制作放法：
1将萝卜去皮修成圆形，剞上十字花刀，拍上鸡清汤略蒸。
2将鸡清汤加盐，勾薄芡，浇萝卜花上，用西芹点缀即可。
主料：
萝卜，鸡清汤，淀粉，精盐，西芹。
制作放法：
1将萝卜去皮修成圆形，剞上十字花刀，拍上鸡清汤略蒸。
2将鸡清汤加盐，勾薄芡，浇萝卜花上，用西芹点缀即可。
核桃泥的材料：无糖面包150克，各色蜜饯果脯，鸡蛋，菜油150克，白糖250克，红樱桃、绿樱桃，剁碎的油酥核桃仁。 核桃泥的做法： 1.先把面包的表皮去掉，果脯剁成碎粒，核桃仁用刀
双味石鸡的材料：石鸡肉50克，香菇片少许，鸡蛋、蒜片、葱片、红椒片以及姜片，酱油、绍酒、番茄酱、甜面酱和花椒盐适量，面粉、干淀粉、精盐、味精、白糖适量。 双味石鸡的制
香糯的粉蒸肉 材料： 猪肉300克、芋艿200克、大米200克、洋葱20克、大葱1小段、姜1小块、小葱2根、八角1个。 调味料： A料：花生油2大勺、豆瓣酱1大勺、腐乳汁5大勺、水50ML、胡椒粉
主料：鸡脆骨配料：姜、蒜、葱、辣酱 制作方法： 1、开水焯一下鸡脆骨，把水淋干。 2、油开后放鸡脆骨爆炒，把骨头里的油炒出来，然后控干脆骨。 3、起油放入葱、姜、蒜炒香，然
原料： 鲜凤菇500克，鸡1只（约1000克），料酒15克，精盐3克，葱段10克，鸡蛋2只，姜片10克，香油5克，胡椒粉2克，花生油、鸡汤各适量。 制作方法： 1、鸡宰杀好，煺毛、去内脏，下沸
原料： 水果玉米2-3根，鸡蛋2-3个，香葱2根，麻油1勺，美极鲜1勺（一定要选择水果玉米） 制作方法： 1、玉米兑上凉开水放入豆浆机或榨汁机里打出玉米果汁。 2、鸡蛋打入蒸碗里，和
原料：番茄、虾仁少许、鸡蛋2只、中筋面粉80克、盐、鸡精、黑胡椒粉少许 制作过程： 1、虾仁剁成虾末、番茄切小丁。 2、蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀 3、继续加入虾仁末打匀，加入
竹叶粉蒸肉材料： 五花肉一块 配料： 八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许。 辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱。 做法： １，五花肉切片。 ２，
主料： 蚝豉（350克蚝肉干制加工品）（约24只），网油（450克），瘦肉（1400克），菱粉（100克），油（100克），味粉（5克），葱（200克），姜，酒，白糖，酱油，精盐（各少许）。 制
主料：鸡脯（250克），红糟（40克），鲜蘑菇片，鸡蛋白（1只），鸡蛋黄（2只），熟洋山芋，黄酒，黄瓜（1只），盐，白糖，清汤，菱粉。 特点：红黑绿数色相映成彩，鸡片外脆里嫩