主料:酱牛肉650克 辅料:面条(标准粉)100克,淀粉(玉米)10克,芡粉75克 调料:姜1克,大葱4克,花生油140克 制作方法: 1、面条放锅内煮熟; 2、将煮熟的面条用油氽炸一下,待炸透后捞出沥油备用; 3、先将炸面切为0。7厘米长的段,随用花生油起锅,将炸面翻炸至脆,倒在笊篱里沥油; 4、将牛肉泡油至熟,沥油后倒回锅中,加入料头,用芡汤与湿淀粉和匀打芡,放入炸面、包尾油炒匀上碟便成。
主料:酱牛肉650克 辅料:面条(标准粉)100克,淀粉(玉米)10克,芡粉75克 调料:姜1克,大葱4克,花生油140克 制作方法: 1、面条放锅内煮熟; 2、将煮熟的面条用油氽炸一下,待炸透后捞出沥油备用; 3、先将炸面切为0。7厘米长的段,随用花生油起锅,将炸面翻炸至脆,倒在笊篱里沥油; 4、将牛肉泡油至熟,沥油后倒回锅中,加入料头,用芡汤与湿淀粉和匀打芡,放入炸面、包尾油炒匀上碟便成。
黄豆酱烧牛肉的材料:牛肉1000克,洋葱一个,大蒜,黄豆酱2大勺,料酒,葱,糖,姜 黄豆酱烧牛肉的做法: 1. 牛肉最好选用带点肥肉,或者选择牛腩,牛肉洗净后切块。
主料:五味子5克、当归5克、川芎5克、牛肉200克、葱白50克、姜一小块、清水1200克、黄酒5克、盐2克。 制作方法: 1、牛肉、姜、冷水煮开后,捞出牛肉备用。 2、牛肉、川芎、五味子、
主料:牛肉一块、豆芽一小袋、香菜适量、盐、鸡精、地瓜粉、郫县豆瓣酱、蒜片、姜片、糖、清水、料酒、色拉油、花椒、辣椒干 制作方法: 1、牛肉切片洗去血水,捏干,加少许盐
原料:紫茄子、五香熟牛肉、水发香菇、青红剁椒、大葱、生姜、蒜、食油、生抽、黑胡椒粉。 制作方法: 1、茄子洗净、切粗条;用冷水浸泡10分钟。 2、牛肉、香菇切小粒,葱姜蒜切
食材:干切面;瘦肉末;香菇三朵;菠菜一把;干黄酱半包;甜面酱半包;生抽;老抽;鲜姜;大葱;十三香;油辣椒等。 制作方法 第一:把姜切成末;葱切花;香菇切丁水焯;菠菜
原料:手擀荞麦面、韩式泡菜、西红柿、鸡蛋、黄瓜、火腿、伊丽莎白 调料:醋、生抽、盐、白糖、冰水、香油、油泼辣子 做法: 1、西红柿洗净,切片;黄瓜洗净,切片;熟鸡蛋去皮
材料: 玉米面团材料:面粉150克、粗玉米面50克、水120克、鲜酵母4克 绿茶面团材料:面粉60克、绿茶粉1茶匙、水30克、鲜酵母2克 配料:水发枸杞9粒 制作方法: 1、玉米面团中的水中加
主料:猪肚750克 辅料:鸭蛋150克,小麦面粉50克 调料:苏打粉1克,白砂糖5克,料酒10克,盐5克,味精2克,花生油50克 制作方法: 1、猪肚尖刮去表面油膜,洗净; 2、洗净的猪肚放入
主料:豌豆苗300克,牛腱子肉200克 腌料:酱油15克、糖粉7克、料酒10克、色拉油15克 调料:大葱20克,酱油15克,白砂糖7克,料酒10克,色拉油70克,胡椒粉1克,姜2克,大蒜(白皮)2克
和味烹汁牛肉粒的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月2日节目视频要点内容笔记,本期主题《和味烹汁牛肉粒》。主要内容:和味烹汁牛肉粒、口味虾的做法等。食材: