黑胡椒腊肠炒面的做法

原料：

鲜面条，腊肠，莴笋丝，萝卜丝，香菜，蒜，干红椒

制作方法：

1、腊肠切丁，蒜切末，干红椒切小段，香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上。

2、锅中水烧开，下入鲜面条煮3-4分钟，将面捞起，过一遍凉水后沥去多余水分，备用。

3、锅中加适量油，下入干红椒段，小火炸出香味来。

4、下入莴笋丝和萝卜丝，翻炒1-2分钟。

5、将沥过水的面条下入锅中，用筷子拌炒均匀。加适量盐和老抽调味。

6、下入腊肠丁，用筷子不停拌炒，至面熟，撒上香菜和黑胡椒即可。