笑脸南瓜炸酱面的做法

主料：熟南瓜50g、面粉200g，肉馅100g，甜面酱1袋、胡萝卜2片，海苔一张

调料：盐、鸡精

制作方法：

1、将面粉和南瓜泥和成稍硬的南瓜面。

2、将南瓜面擀成均匀的片。

3、切成粗细均匀的面条。

4、锅里水开后加少量食盐（防止粘连），再下面条煮熟。

5、煮面的空挡另起一炒锅，油热后下肉馅煸炒出油。

6、加入甜面酱继续煸炒均匀，加少许水熬一会。

7、加入少许淀粉汁增加浓稠度，继续熬煮收汁，至酱汁浓稠时加入适量食盐、鸡精拌匀出锅。

8、面条过下冷水。

9、将面条摆成圆形，海苔剪出眼睛和嘴巴放在面条上。

10、将胡萝卜片用花模刻成蝴蝶结摆在笑脸上装饰即可。