(炸酱卤)
食材调料
八解、甜面酱、黄酱、葱末、蒜末、五花肉、香菇丁、黄花菜丁、木耳丁、料酒、白糖、水淀粉、芝麻盐、香葱。
制作步骤
1、锅里放油,放八角煸得,放入甜面酱和黄酱(比例为1:1),小火炒香后倒出。
2、锅里放入油,放入葱末、蒜末煸香、五花肉丁下锅煸出油,放香菇丁、黄花菜丁、木耳丁、翻炒均匀,放入炸好的酱、加料酒、清水、白糖、小火煲煮。
3、最后勾芡,放入香油即可。出锅后撒蒜末、葱花、芝麻盐、香葱碎。
家政女皇20151128期节目视频
(炸酱卤)
八解、甜面酱、黄酱、葱末、蒜末、五花肉、香菇丁、黄花菜丁、木耳丁、料酒、白糖、水淀粉、芝麻盐、香葱。
1、锅里放油,放八角煸得,放入甜面酱和黄酱(比例为1:1),小火炒香后倒出。
2、锅里放入油,放入葱末、蒜末煸香、五花肉丁下锅煸出油,放香菇丁、黄花菜丁、木耳丁、翻炒均匀,放入炸好的酱、加料酒、清水、白糖、小火煲煮。
3、最后勾芡,放入香油即可。出锅后撒蒜末、葱花、芝麻盐、香葱碎。
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(素炸酱面) 厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会登封分会副会长苏广占。 食材调料 面条 、 蟹 味菇、 豆腐 、香葱、干 辣椒 、葱姜蒜、大料、
(炸酱卤) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 八角、甜面酱、黄酱、葱末、蒜末、 五花肉 、 香菇 丁、 黄花菜 丁、木耳丁、料酒、
主料:面条、五花肉、豆芽、芹菜、黄瓜、八角、花椒、葱、姜 调料:油、干黄酱、冰糖 制作方法: 1、锅中油热后,放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后,将各种香料盛出;
主料:土豆、香干、洋葱、老姜、葱、老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉、乌冬面,虾油 制作方法: 1、土豆去皮切小粒粒。 2、洋葱切小块、葱切段、老姜切小
主料:面条、牛肉、洋葱、黄瓜、鲜紫皮花生 调料:白糖、甜面酱、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、鸡精、清水、盐 制作方法: 1、锅子烧开水,倒入面条,煮熟。 2、煮熟之后,将面条捞出
主料:杏鲍菇1根,厚的香干1块,鸡蛋2个,海天黄豆酱,水淀粉半碗 拌面条用料:韭菜炒鸡蛋、黄瓜、醋、蒜泥 制作方法: 1、洗净的杏鲍菇和香干,均切成1厘米见方的小丁儿;鸡蛋
主料:牛腱子肉,黄瓜一根、 调料:紫酱油,芝麻油,盐,米酒,豆瓣酱,手打拉面,姜,干辣椒,蒜瓣。 制作方法: (1)锅中水烧开,将干面放入煮熟捞起,过凉水,淋香油,酱油
(素炸酱面) 厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会登封分会副会长苏广占。 食材调料 面条、蟹味菇、豆腐、香葱、干辣椒、葱姜蒜、大料、白芷、花椒、甜面
(炸酱卤) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师夏天厨师。 食材调料 八角、甜面酱、黄酱、葱末、蒜末、五花肉、香菇丁、黄花菜丁、木耳丁、料酒、清水、白糖、水淀
老北京小河虾炸酱面的制作方法,烂蒜烩肥肠的制作方法。本页提供2019年10月29日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《老北京小河虾炸酱面》。主要介绍老北京小河虾