【食材调料】
【制作步骤】
1、青豆、黄豆、花生米要提前泡上。
2、肉切成小丁，下锅煸成内丁，小火煸透成金黄色，放入姜末、葱花煸出香味，放入一小把海米。烹入料酒，下入黄豆酱，小火慢推。
3、酱成熟之前5~6分钟时，下入胡萝卜、香菇、黄豆、花生米，继续炒制，快成熟时下入青豆炒熟，倒出。
4、锅中倒入香油烧热，用热油滋一下青蒜，然后一倒到炸酱中就可以了。
【健康提示】
黄豆酱富含优质蛋白质，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效。黄豆酱还可以补充人体必须的脂肪酸，对降低胆固醇有益处，常吃黄豆酱能降低患心血管疾病的几率，有保持血管弹性、健脑和脂肪肝形成的作用。
家政女皇20150318期节目视频
（炸酱卤） 食材调料 八解、甜面酱、黄酱、葱末、蒜末、 五花肉 、 香菇 丁、 黄花菜 丁、木耳丁、料酒、白糖、水淀粉、芝麻盐、香葱。 制作步骤 1、锅里放油，放八角煸得，放入
【食材】半肥瘦肉末、 大葱 、绿 豆芽 、黄瓜、 西红柿 、 面条 、大蒜。 【调料】老抽、黄豆酱。 【制作步骤】 1、大葱切末，黄瓜切丝，蒜切末，备用。 2、水烧开，面条入锅滑散
材料： 葱伴侣豆瓣酱、欣和甜面酱（忘拍）、面条、鸡蛋、肉末、黄瓜、胡萝卜 做法： 1、面条用水煮开 2、煮好的面条过凉水（冬天可不过） 3、炒锅油烧热，倒入打散的鸡蛋开小火
主料：面条、牛肉、洋葱、黄瓜、鲜紫皮花生 调料：白糖、甜面酱、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、鸡精、清水、盐 制作方法： 1、锅子烧开水，倒入面条，煮熟。 2、煮熟之后，将面条捞出
主料：牛肉、土豆、面条 调料：豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、料酒、生抽、淀粉、葱、姜、蒜、葱花、熟芝麻 制作方法： 1、准备材料。 2、牛肉和土豆切成小丁，葱姜蒜切末。 3、牛肉
主料：肉馅、面条 配料：葱、姜、豌豆尖 调料：李锦记麻辣酱两包、葱伴侣甜面酱半袋、盐、味精 制作方法： 1、选用半肥半瘦猪肉馅，加葱、姜、蒜末等在油锅炸炒。 2、取一个大腕
主料： 细圆面条（阳春面）600克，细海带丝一小把，生菜大棵，卤水豆腐100克，豌豆100克，五花肉糜200克，榨菜100克，甜面酱1/3袋。 制作方法： 1、把油锅烧7成热炒制甜面酱至油酱合
材料：猪肉末、茄子、黄瓜、胡萝卜、大蒜、六月鲜豆瓣酱、老抽、白糖、面条 制作方法： 1。准备好材料，洗净。 2。胡萝卜去皮切成丝，锅中水烧开，焯水沥干备用。黄瓜切丝，茄
原料：猪肉馅，花椒，黄瓜，甜面酱，葱姜等 做法： 1、花椒磨碎，黄瓜切丁，葱姜切末 2、锅里倒油，要比平时做菜时多放些，烧热后放入花椒碎爆出香味，然后放入肉馅煸炒，肉变
（炸酱卤） 食材调料 八解、甜面酱、黄酱、葱末、蒜末、五花肉、香菇丁、黄花菜丁、木耳丁、料酒、白糖、水淀粉、芝麻盐、香葱。 制作步骤 1、锅里放油，放八角煸得，放入甜面