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上传时间：2014-10-18 00:12:39
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所属文章：家政女皇20141017洛阳卤面,糊涂面 【前往查看】
文章导读：河北卫视家政女皇20141017《秋冬滋补暖身洛阳太原各有经典》。本期做客嘉宾：河南烹饪大师——叶禹州。洛阳卤面、洛阳糊涂面。
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（河南菜蟒） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 豆腐 、 虾 皮、 粉条 、 韭菜 、盐、胡椒粉、香油、五香粉、 鸡蛋 。 制作步
不放酱做醋卤炸酱面的材料：肉末120克，辣椒油2勺，水250克，老抽2勺，干淀粉1勺，水淀粉50克，花椒面1小勺，盐，鸡精，青菜，食用油，醋4勺，面条 不放酱做醋卤炸酱面的做法：
漳州卤面的材料 香菇，鱿鱼干，蛋，虾仁，黄花菜，肉，干贝，笋 漳州卤面的做法 1、待水半开的时候先把香菇，鱿鱼干，虾仁，黄花菜，笋，干贝一起放下去， 2、待等到差不多熟
（茴香打卤面） 食材调料 宽面条、茴香、青椒、朝天椒、香菇、海带、豆泡、卤肉、料酒、酱油、胡椒粉。 制作步骤 1、茴香切寸段、青椒、朝天椒、泡发香菇斜切，海带切条，豆泡
（河南菜蟒） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 豆腐、虾皮、粉条、韭菜、盐、胡椒粉、香油、五香粉、鸡蛋。 制作步骤 1、豆腐煎至表
【食材】面粉、羊肉、姜、花椒水、香菜； 【制作步骤】 1、羊肉焯水，撇去血沫，锅内加水、姜块、花椒水、煮30分钟、羊汤盛出，羊肉切片； 2、和面加盐、醒2小时后再揉一遍
食材 西红柿、鸡蛋、菠菜面 西红柿的营养价值：西红柿中含有番茄红素、维生素A，维生素C等营养元素。 做法 步骤1：菠菜面下锅，加盐煮制。 步骤2：鸡蛋下锅炒熟捞出。 步骤3：西红柿小火
打卤面的制作方法，刀削面的制作方法。本页提供2019年7月14日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《打卤面》。主要内容：打卤面做法、刀削面的做法等。五花肉焯水切
【食材】面粉、羊肉、姜、花椒水、香菜； 【制作步骤】 1、羊肉焯水，撇去血沫，锅内加水、姜块、花椒水、煮30分钟、羊汤盛出，羊肉切片； 2、和面加盐、醒2小时后再揉一遍
（河南菜蟒） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 豆腐、虾皮、粉条、韭菜、盐、胡椒粉、香油、五香粉、鸡蛋。 制作步骤 1、豆腐煎至表