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漳州卤面的做法及配料-漳州卤面的卤汤怎么做

2016-08-15 来源:网络收集 作者:菜刀客

漳州卤面

漳州卤面的材料

香菇鱿鱼干,蛋,仁,黄花菜,肉,干贝 

漳州卤面的做法

1、待水半开的时候先把香菇,鱿鱼干,虾仁黄花菜,笋,干贝一起放下去,

2、待等到差不多熟了的时候,然后把肉放下去,再把地瓜参水投进汤里(浓稀程度要你自己看了),最后再把蛋打散了慢慢的投下去(期间要用筷子搅动汤,以免蛋结合在一起),再下去就是放味精和盐了,最后就可以熄火咯


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