茴香打卤面的做法_打卤面卤子的做法

2015-12-25 来源:河北卫视家政女皇 作者:菜刀客

茴香打卤面

(茴香打卤面)

食材调料

面条、茴香、青椒、朝天椒、香菇海带豆泡、卤肉、料、酱油、胡椒

制作步骤

1、茴香切寸段、青椒、朝天椒、泡发香菇斜切,海带切条,豆泡和溏心蛋切成两半、卤肉切片备用。

2、宽面条下锅煮至刚刚断生。

3、煮面的同时另起锅,锅中加底油,烧至三成热时下入葱葁爆香,再放入茴香炒至微微塌秧时下入青椒、朝天椒、海带丝、豆泡、香菇炒香,烹入料酒、酱油和水(水的量以刚刚没过蔬菜为宜)。

4、锅中下入刚刚段生的面条,加入盐、糖、胡椒粉即可。

家政女皇20151130期节目视频


相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 茴香鸡丝的做法【视频+笔记】

    (茴香鸡丝) 厨师 北京昆仑饭店厨师长吴疆。 食材 茴香、鸡胸肉 特点 您可能知道茴香能够养阳气,不过您真的把茴香养阳的作用发挥到最佳了吗?养生 专家张主任推荐给我们一个茴

  • 开胃醋卤炸酱面的做法

    不放酱做醋卤炸酱面的材料:肉末120克,辣椒油2勺,水250克,老抽2勺,干淀粉1勺,水淀粉50克,花椒面1小勺,盐,鸡精,青菜,食用油,醋4勺,面条 不放酱做醋卤炸酱面的做法:

  • 传世名菜——手抓全羊怎么做?

    手抓全羊的材料:羊肉1000克,香菜,葱钱,姜丝,蒜末,大料,花椒、桂皮,小茴香,胡椒粉,醋,绍酒,味精,精盐,芝麻油,辣椒油。 手抓全羊的做法: 1、将羊肉剁成二寸长、五

  • 私房麻辣香锅的做法

    主材:莲藕、西兰花、莴笋、西芹、香菇、平菇、羊肉片、白豆腐干、娃娃菜、香菜 配料:干辣椒、花椒、香叶、小茴香、葱段、大蒜、辣椒酱、黄豆酱、盐 制作方法: 1。莲藕去皮洗

  • 菜豆汤的做法

    主料:芸豆300克 辅料:胡萝卜50克,洋葱(白皮)50克,香叶3克,西芹8克,奶油10克 调料:盐3克,番茄酱20克,植物油20克,茴香籽[小茴香籽]2克,胡椒1克 制作方法: 1。先煮泡过的菜

  • 【暖宫外敷方】肉桂、小茴香、艾叶、当归、红花、延胡索、没药、白芷

    【原料】肉桂20克、小茴香15克、艾叶15克、当归20克、红花10克、延胡索15克、没药15克、白芷15克。【制法】打碎,装入布袋蒸30分,热敷于腹部。【功效】活血祛瘀

  • 茴香鸡丝的做法

    (茴香鸡丝) 厨师 北京昆仑饭店厨师长吴疆。 食材 茴香、鸡胸肉 特点 您可能知道茴香能够养阳气,不过您真的把茴香养阳的作用发挥到最佳了吗?养生 专家张主任推荐给我们一

  • 明目食疗:茴香杏仁拌鸡肝

    茴香杏仁拌鸡肝食材介绍,茴香杏仁拌鸡肝制作过程。现在是网络时代,大家一天到晚除了手机就是电脑,很容易找造成眼睛疲、干涩。有没有什么食物可以保养一下我们的眼睛呢?今天这道

  • 打卤面的做法,刀削面的做法20190714家政女皇

    打卤面的制作方法,刀削面的制作方法。本页提供2019年7月14日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《打卤面》。主要内容:打卤面做法、刀削面的做法等。五花肉焯水切

  • 茴香菜的图片

    茴香的功效与作用,内容导读:【别名异名】穰香(《药性论》),小茴香(《千金方》)土茴香(《本草图经》),八角珠(《本草纲目》),野茴香(《履巉岩本草》)