厨师
国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。
食材调料
制作步骤
1、将豆腐皮切在1指宽，一指长的长条，然后将冬瓜打成结。
2、在冬瓜上简单切几下，这样比较入味，然后再切成小块。
3、锅中坐油，当豆腐皮下锅后起小泡时即可下锅炸制了。
4、另起油锅，下入葱姜蒜爆香，再加入八角、白芷炒香后加入水，
5、水开后下入炸过的豆腐皮和冬瓜，加入盐、胡椒粉烧制10分钟左右即可。
(家政女皇20160714期节目视频，冬瓜炖豆腐皮的做法)
国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。
1、将豆腐皮切在1指宽，一指长的长条，然后将冬瓜打成结。
2、在冬瓜上简单切几下，这样比较入味，然后再切成小块。
3、锅中坐油，当豆腐皮下锅后起小泡时即可下锅炸制了。
4、另起油锅，下入葱姜蒜爆香，再加入八角、白芷炒香后加入水，
5、水开后下入炸过的豆腐皮和冬瓜，加入盐、胡椒粉烧制10分钟左右即可。
(家政女皇20160714期节目视频，冬瓜炖豆腐皮的做法)
【食材】 豆腐 皮、 土豆 泥、黑木耳、胡 萝卜 、 香菇 、青豆、 韭菜 、淀粉； 【调料】盐、黑椒汁、鸡精； 【做法】 1、土豆泥里加入黑胡椒汁、盐、 胡萝卜 丁、木耳丁、香菇丁和
【食材】 冬瓜 、 干贝 、老 豆腐 、肉馅、 枸杞 、香菜、 生姜 ； 【调料】盐、鸡精、香油； 【制作过程】 1、冬瓜、豆腐切成小方块，香菜和姜切成末备用； 2、锅里油烧热，入姜末
翠玉双宝扎的材料 韭黄，冬瓜，蟹柳，火腿丝，西兰花，盐，味精，湿淀粉，白糖，芝麻油，胡椒粉 翠玉双宝扎的做法 1.炒锅上火，放水烧热，放入韭黄及切好的冬瓜脯焯水，焯透后
原料：榛蘑、冬瓜、鸡 调料：干辣椒、大料、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法： 1、柴鸡洗净剁成块，焯水后捞出洗去浮沫，冬瓜切块，榛蘑先用温水泡软。 2、
主料：芹菜、豆腐皮 调料：葱末、姜末、盐、鸡精、香油 制作方法： 1、芹菜洗净切断，放开水里焯熟，捞出过凉，备用； 2、豆腐皮切丝和芹菜混合，加葱末、姜末，盐和鸡精、香油
原料：草鱼300克，冬瓜250克，葱、姜 调料：油、味精、盐 制作方法： 1、将油烧至六成热，放入鱼，待鱼煎至金黄色时取出备用； 2、将冬瓜洗净，去掉皮和瓤切成小块； 3、取一只砂
主料：小冬瓜一个．火腿一段．海米．木耳、奶粉 制作方法： 1）冬瓜去皮．与火腿切丁。 2）锅中加水烧开后加冲兑好的奶粉，然后加冬瓜与海米，开锅后加入火腿，加入适量盐、鸡
主料：银耳(干)40克，冬瓜150克， 火腿 80克 调料：盐2克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)10克 制作方法： 1。银耳用冷水浸软，沥干水分，切去底部硬块； 2。冬瓜洗净，切碎； 3。火腿剁成蓉备
主料：冬瓜640克，鸡肠40克 调料：姜3克，盐3克 制作方法： 1。冬瓜去皮，洗净后切粒。鸡杂用清水洗净，鸡肠用剪刀通开，然后用盐擦，去除黏液，再洗净切粒。 2。烧热锅，加油，将
秋季食材——银耳，冬瓜适合秋天食用，荸荠适合秋天食用。以下为中央电视台科教频道cctv10健康之路20140904期节目视频及要点内容，本期养生主题《选对食物过秋天(上