主料:
做法:
1、干蛤肉温水泡发半小时,鸡蛋油锅炒熟后取出,韭菜改刀备用
2、油锅里炒香葱、蛤肉后倒入韭菜翻炒二分钟,再倒入炒好的鸡蛋,加盐、味精即可
主料:
做法:
1、干蛤肉温水泡发半小时,鸡蛋油锅炒熟后取出,韭菜改刀备用
2、油锅里炒香葱、蛤肉后倒入韭菜翻炒二分钟,再倒入炒好的鸡蛋,加盐、味精即可
今天的推荐是节后比较清淡的一道菜叫《 鸡蛋 干拌 菠菜 》。鸡蛋干很多朋友喜欢买回来后直接蘸汁吃,菠菜也很适合现在这个季节吃。 【食材】菠菜、鸡蛋干、花生碎、葱蒜末、香
主料:鸡大腿2个、腰果适量、青红椒各一个、自酿醪糟、生姜 腌料:淀粉、盐、糖、白酒、老抽、姜蓉 制作方法: 1、鸡腿处理干净,撕去外皮,去掉皮下油脂剁成小块; 2、加入淀粉
材料: 猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片 做法: 1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。 2、鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完
原料:2个鸡蛋,1。5杯面粉,水适量,香芹叶子,一个小西葫芦,少许盐,少许泡打粉(可不放) 做法: 1。鸡蛋打散;面粉和泡打粉混合,倒入蛋液,加清水,搅和成稀糊; 2。西葫
食谱原料:鸡翅根,香菇,青椒,葱,姜,蒜,酱油,鸡精,糖,剁椒,料酒 制作方法: 1、鸡翅根洗净,改刀成两块。 2、焯水后洗净浮沫。 3、香菇切片;青椒切碎。 4、锅内热油,
主料:鸡翅1500克,鸡肫150克 辅料:荸荠100克,菊花50克,香菜50克,猪肋条肉(五花肉)500克 调料:番茄汁20克,植物油100克,香油50克,料酒50克,盐10克,醋50克,冰糖70克,大葱30克
主料: 田鸡12两,冬菇四只,笋肉二两,芹菜(或葱)二条切碎,甘笋数片,姜数小片,蒜茸一茶匙,炒香芝麻一汤匙。 调料:姜汁3/4茶匙,酒3/4茶匙,生抽二茶匙,生粉半茶
主料:光鸡1只,干葱头160克,姜汁8克,八角1粒,蜜糖16克,味精,白酒,精盐适量。 制作方法: 1、用毛巾把光鸡抹干,在鸡膛内涂上味精、精盐,把切碎的干葱120克,和姜汁、白酒
主料:黄岩无核蜜桔3只(约重300克)。糖桂花1.5克,白糖150克,上白面粉60克,鸡蛋2个。芝麻10克,熟猪油炸1000克(实耗油100克),湿淀粉25克。 特点:色泽黄亮,甜中带酸,松脆爽口
主料:鸡蛋2个、豆腐、番茄三个。 调料:浓鸡汁一匙、盐适量。 做法: 1。番茄洗净切成丁,豆腐也切小块。 2。烧热锅加油下去,然后放番茄下去炒,到变色时加入适量的水然后煮五