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上传时间：2014-10-19 23:54:04
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所属文章：炸鸡排的做法【视频+笔记】 【前往查看】
文章导读：【食材】鸡排 【调料】味精、料酒、香油、葱姜、面粉、蛋液、撒面包糠。 【制作步骤】 1、鸡肉用盐、味精、料酒、香油、葱姜腌几分钟。 2、鸡排醮面粉、蛋液、撒面包糠压实。 3、油温五
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芝麻鸡排的材料：鸡肉馅200克，生肥膘肉，熟肥膘肉，葱姜水10克，绍酒15克，芝麻50克，鸡蛋清适量，胡椒粉0.3克，精盐3.5克，味精0.5克，干淀粉2.5克，甜面酱10克，花椒盐10克。 芝麻
主料：鸡腿3个、圆白菜半颗、红萝卜半根 调料：韩式辣椒酱2大匙、蒜泥2小匙、韩式辣椒粉1小匙、蜂蜜1。5大匙、姜泥1小匙、胡椒粉、盐少许、白芝麻 做法： 1。鸡腿洗净去骨，把鸡
材料： 新鲜鸡翅（整只，包括鸡翅根，翅中，翅根，可分开），蛋清，面包屑适量，料酒，盐，葱段，姜片适量。依个人口味可加入干辣椒段，牛奶，番茄酱 做法： 1。鸡翅洗净并在表
材料：鸡翅根若干坚果适量面包粉适量酱油，糖，胡椒粉等调味料适量 步骤： 1准备鸡翅根。 2从上面剥开，将肉翻过来一直到下面。 3成小锤形状。 4所有调味料混合，将剥好的所有鸡
材料：鸡中翅6只，鼓油鸡汁（或酱油）、孜然粉、糖、料酒各适量。 制作过程： 1、将鸡中翅用适量的豉油鸡汁（或酱油）、糖、料酒、孜然粉入味1小时左右。再将腌制好的鸡中翅用
原料：鸡腿、蚝油、五香粉、姜片、老抽、盐、料酒、味精 做法：1、鸡腿洗净，可在表面切几刀，放小盆中，加姜片、五香粉、盐、蚝油、料酒、味精及少许老抽，抓匀后，腌制半天
今天我学了炸鸡腿，因为我很久没有吃炸鸡腿了。说到这里，我的口水都流出来了。。好了，不多说了，我们开始做炸鸡腿吧。 配料：鸡腿，鸡翅，炸鸡配料粉，生姜，盐。 先在锅里
材料： 无糖玉米脆片（一定要无糖的，下锅炸才不会烧焦） 棒棒鸡腿6只，蛋1个打成蛋汁，生粉4大匙 鸡腿腌料： 姜末少许，日本味醂1大匙，酱油1大匙，糖，香油半匙。黑椒粒少许。
原料： 雏鸡脯7个(带翅骨1节)、鸡蛋清2个 特点： 禽蛋、味道香辣 厨师点评： 制作过程： 1、将鸡脯翅骨上的肉刮净,修成扇形,在鸡脯上切十字花刀,加料酒、精盐腌渍３分钟 2、倒入蛋
食材调料 鸡脯肉、鸡蛋、葱姜水、天妇罗粉、淀粉、面粉、酸模、卡夫奇妙酱、海鲜酱、盐、料酒、米醋、生抽。 做法步骤 1、将鸡脯肉改刀成片，用刀背拍松，用葱姜水、盐、料酒、