孜然炸鸡翅的做法

材料：鸡中翅6只，鼓油鸡汁（或酱油）、孜然粉、糖、料酒各适量。

制作过程：

1、将鸡中翅用适量的豉油鸡汁（或酱油）、糖、料酒、孜然粉入味1小时左右。再将腌制好的鸡中翅用餐巾纸拭干表面汁液、均匀裹上一层干生粉。

2、在碟子上面放两条竹签（或筷子）做架子，把鸡中翅整齐地排放在架子上。

3、放入微波炉中，不需要保鲜袋，直接用高火加热8分钟左右，直到表面金黄色即可取出。