食材调料
鸡腿肉、蒜、淀粉、干辣椒、水、青柠檬、青红椒、米酒、生抽、胡椒粉、香油、番茄酱、老抽、醋、蜂蜜、醪糟。
做法步骤
鸡腿肉去骨切块，用米酒、生抽、胡椒粉腌制入味去腥。
鸡肉裹上淀粉，下入五成油中炸至金黄焦脆，待油温升高后再次复炸。
煸炒干辣椒、蒜、番茄酱出香，倒水，加入青柠檬屑，放入青红椒后，加老抽、蜂蜜、老灶熬至黏稠。
放入炸好的几块，翻炒均匀，加入醋、香油即可。
相关内容：
鸡腿肉、蒜、淀粉、干辣椒、水、青柠檬、青红椒、米酒、生抽、胡椒粉、香油、番茄酱、老抽、醋、蜂蜜、醪糟。
鸡腿肉去骨切块，用米酒、生抽、胡椒粉腌制入味去腥。
鸡肉裹上淀粉，下入五成油中炸至金黄焦脆，待油温升高后再次复炸。
煸炒干辣椒、蒜、番茄酱出香，倒水，加入青柠檬屑，放入青红椒后，加老抽、蜂蜜、老灶熬至黏稠。
放入炸好的几块，翻炒均匀，加入醋、香油即可。
春笋烧鸡的做法 【食材】 鸡腿 肉、 萝卜 干、春笋、芝麻酱、海鲜酱、豆瓣辣酱。 【制作步骤】 1、焯烫笋的水中加入盐和 米酒 ，这样可以更好的去除草酸。 2、炒制的时候先将碗汁
蒜香烧鸡的材料：光鸡1只 五香粉 味精 精盐 蒜粉 生蒜茸 糖醋水 www.caidaoke.com 蒜香烧鸡的制作： 1、水烧沸，放入宰杀干净的鸡烫皮，捞出沥水 2、五香粉、味精、酱油、蒜粉调在一起
原料：北豆腐1盒、鸡胸200克、荷兰豆200克、玉米粒100克、干辣椒4根、大蒜4瓣 调料：橄榄油5汤匙75ml（1汤匙15ml为腌制鸡肉用）料酒1汤匙（15ml）干淀粉1茶匙（5克）红烧酱油4汤匙（20
板栗烧鸡 主料：鸡肉栗子(鲜) 调料：酱油 料酒 香油 淀粉 高汤 胡椒粉 板栗烧鸡的做法 将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽
主料：鸡全翅 调料：姜蒜，干红辣椒，花椒，料酒，生抽，老抽，啤酒 步骤： 1。鸡全翅清理净残毛，清洗干净剁块。 2。锅里烧锅开水，下剁好块的鸡翅入锅焯水后捞出洗净浮沫沥干
主料：海参（水浸）400克，鸡肉200克，猪肉(肥)75克 辅料：鸡蛋200克 调料：大葱15克，姜15克，花椒10克，淀粉(豌豆)10克，盐2克，味精2克，白砂糖5克，植物油20克 特点：海参红亮，鸡丸
原料： 嫩叫鸡半只约500克，牛肝菌250克，姜块20克，葱段20克，绍兴酒、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、小粉数量适宜。 作法： 1、鸡洗净，切成2-3公分体积的块；牛肝菌依照事实情理来说
主料：生板栗200克，肉鸡1只（约重1200），黑枣50克，葱丝，姜丝，酱油，料酒，胡椒面，白糖，盐各适量，菜油少许。 制作方法： 1、将鸡收拾好，洗净，剁成块，入开水锅中焯去血水
配料：青芒果250克，鸡肉500克，番茄1个，洋葱1个，胡椒粉、牛油、蚝油、白糖、淀粉、白兰地酒适量。 配料：芒果去皮切片，洋葱和番茄切成角块；鸡肉切成块放入碗中，加淀
【食材】去骨鲜鸡腿、红\黄甜椒、杏鲍姑、辣椒、蒜瓣；【调料】黄味噌、糖、香油、酱油 ；【制作步骤】1、取味噌、糖、酱和清水混合一起，搅拌均匀备好酱汁；2、...