蒜香烧鸡的食材
光鸡1只、五香粉、精盐、蒜粉、生蒜茸、糖醋水
蒜香烧鸡的做法
1、水烧沸，放入宰杀干净的鸡烫皮，捞出沥水
2、五香粉、味精、酱油、蒜粉调在一起，抹在鸡身上，再撒上生蒜茸，腌制3小时 美食网
3、洗净鸡外皮，浇淋糖醋水，挂起晾制6小时
4、油烧热，不断浇淋在鸡身上至熟且外皮发红
光鸡1只、五香粉、精盐、蒜粉、生蒜茸、糖醋水
1、水烧沸，放入宰杀干净的鸡烫皮，捞出沥水
2、五香粉、味精、酱油、蒜粉调在一起，抹在鸡身上，再撒上生蒜茸，腌制3小时 美食网
3、洗净鸡外皮，浇淋糖醋水，挂起晾制6小时
4、油烧热，不断浇淋在鸡身上至熟且外皮发红
【食材】小雏鸡 【调料】糯米、人参、香菇、红枣、枸杞、香葱 【制作步骤】 1、将净膛的小雏鸡放入温水中焯烫，去血水后捞出； 2、将糯米、红枣、香菇、枸杞混合后填入鸡腹中
【食材】鸡胸肉 【调料】鸡蛋、柠檬、葱姜水 【制作步骤】 1、鸡胸肉切成大片，用刀尖把纹路断开，反面也用刀尖断开纹路，用刀背拍松散，切成大片； 2、加入料酒、白糖、食用盐
宫保鸡丁川菜版 【食材调料】 鸡肉 、花生米、干 辣椒 、红油。 【制作步骤】 1、干花生米凉水泡过后去皮，放入冰箱保持2小时除水，下油锅小火慢炸酥。 2、 鸡腿 肉去
（酱爆 茯苓 鸡） 功效 大家都知道茯苓具有 祛湿 、利水的功效，但是您知道怎么把整块的茯苓做到菜中，既可以起到祛湿的功效，又享受美食吗？今天邓伯庚大厨就教您制作一道具有
醋溜鸡的材料 嫩公鸡脯、鸡腿肉350克。冬笋200克。泡辣椒35克、姜末7克、蒜末7克、川白糖10克、精盐2克、保宁醋18克、葱花15克、酱油10克、绍酒15克、鸡蛋清1个、豆粉15克、鸡汤35克、
材料：鸡胸一块、香肠两根、小青菜若干、发好的香菇若干、一人份的泰国香米、美极鲜酱油两勺、蚝油一勺、红酒三勺、黑胡椒粉、糖、鸡精少许 制作方法： 1、鸡胸肉用肉锤松一下
主料： 活鸡10只，桂皮10克，白糖15克，陈皮10克，八角10克，辛萋2克，小茴香2克，精盐150克，姜20克，饴糖200克，肉蔻3克，山奈片3克，砂仁2克，丁香3克，白芷5克，草果3克，花椒5克，
主料：番茄500克，鸡肉300克 辅料：红花10克，莴笋10克 调料：大蒜（白皮）5克 制作方法： 1。先将300克西红柿切成6块，其余打汁。 2。莴笋择洗干净，切片。 3。大蒜去皮洗净。 4。鸡
【食材】鸡脯肉、面粉、方火腿、鸡蛋、芝士片、面包糠； 【调料】盐、胡椒粉、鸡粉； 【制作方法】 1、鸡肉片成薄片，利用刀背拍打压实，再加入盐，胡椒粉，鸡粉，清水搅匀，腌
食材调料 鸡胸肉、面粉、淀粉、鸡蛋、生抽、香油、葱。 做法步骤 滚油烫面，和成酥心面团；水、油和面，和成水油面团并摔打饧发。 鸡胸肉切丁、加入盐、生抽、蛋清、淀粉抓匀后