虾仁和蛋 清的搭配，低胆固醇、低脂肪、易消化，是给老年人补充蛋白质的优质选择，今天我们来到了泰康之家，专家和大厨还给我们推荐了特别适合老年人的莼菜，植物蛋 白全面，富含维生素和矿物质，与虾仁和蛋清的的口味融合，操作简单，营养美味又纯粹。
莼菜、虾仁、蛋清
步骤1：鸡汤烧开，放少许盐，下莼菜炒制5秒钟，捞出备用。
步骤2：虾仁下锅炒制15秒钟。
步骤3：取蛋清，加少许牛奶、水淀粉，搅拌均匀。
步骤4：另起锅，倒少许油，将蛋清均匀摊开，下入虾仁，将蛋清与虾仁翻炒均匀后，与莼菜混合即可。
（养生堂20160731期节目视频）
【原料】培根、洋火腿、大 虾 仁、洋葱、青豆、玉米粒、 香菇 、 青椒 、低筋面粉，发粉、牛奶、 鸡蛋 ； 【调料】起司、奶酪、 番茄 酱、盐、糖、橄榄油； 【做法】 1、事先在发
原料：哈密瓜80克、菠萝80克、基围虾150克、油条两根、沙拉酱两大勺、黑芝麻少许 制作方法： 1。哈密瓜、菠萝切小块； 2。基围虾过沸水抄熟； 3。剥出虾仁； 4。油条炸好后切成小段
主料：虾仁、米粉 辅料：酱瓜、春笋、鲜蚕豆、姜 调料：盐、白糖、鸡精、酱油、香油、料酒 制作方法： 1、将虾仁洗净加入盐、料酒腌制一下，米粉泡软备用，酱瓜、春笋切丁备用
原料： 面条500克，熟鸡肉、虾仁50克，水发海参25克，豆油20克，酱油、花椒水各5克，精盐3克葱末、姜末各2克，鲜汤150克。 制作方法： 1、将面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水
主料：海蟹2000克 辅料：猪肉(肥)50克，虾仁50克，芦笋50克，口蘑50克，荸荠30克，火腿20克，香菜30克 调料：鸡蛋清100克，大葱10克，姜10克，淀粉(豌豆)20克，盐4克，味精2克，料酒15克，
主料：河虾仁，鳝鱼脊背，蒜片，面粉，美极鲜酱油，鸡蛋清，鸡清汤，胡椒粉，精盐，色拉油，淀粉。 制作方法： 1、将河虾仁用盐、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆。将水调面粉擀成薄片，
食谱原料： 豆腐干500克，熟鸡丝，虾仁，熟鸡肫，肝片各50克，火腿丝，豌豆苗各10克，笋片30克，鸡蛋清l/2只，熟猪油150克，酱油15克，虾籽少许，上汤500克，生粉适量。 工艺做法：煮
主料：水面筋300克，冬笋150克 辅料：香菇（干）7克，番茄100克，芥菜30克 调料：白砂糖15克，味精3克，芝麻酱5克，花生油40克，白酱油15克 炒素虾仁的特点：成品五彩辉映，面筋虾仁
【食材】菠萝，明虾，青椒，湿淀粉； 【调料】番茄酱，白米醋，白糖，盐； 【制作步骤】 （1）虾事先背部剞刀，倒入开水锅汆烫，变色捞出。青椒切小块，备用； （2）热锅热油
番茄虾仁馒头的制作方法，馒头披萨的制作方法。本页提供2019年9月14日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《馒头披萨》。主要介绍馒头披萨、番茄虾仁馒头的制作方法