主料：鹌鹑皮蛋数枚，绢豆腐一盒，鸡蛋一只，盐、淡酱油，鸡精少许
制作方法：
1、皮蛋剥壳。
2、将鸡蛋打散后，摊成蛋饼之后切细丝。
3、绢豆腐用小勺一勺一勺盛入碗中，加入剥好的皮蛋，将鸡蛋丝放在豆腐上。
4、锅里放少许油烧热后加入淡酱油、糖和鸡精和少许水烧开成为调味汁。
5、将调味汁倒入碗内即可。
主料：鹌鹑皮蛋数枚，绢豆腐一盒，鸡蛋一只，盐、淡酱油，鸡精少许
制作方法：
1、皮蛋剥壳。
2、将鸡蛋打散后，摊成蛋饼之后切细丝。
3、绢豆腐用小勺一勺一勺盛入碗中，加入剥好的皮蛋，将鸡蛋丝放在豆腐上。
4、锅里放少许油烧热后加入淡酱油、糖和鸡精和少许水烧开成为调味汁。
5、将调味汁倒入碗内即可。
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（蒜香 豆腐 炒饭） 特点 大蒜抗菌消炎，豆腐补充优质蛋白，两者都是专家推荐夏季提高免疫力的好食材。结合大蒜的香气和豆腐的软糯，今天何老师就教大家做一个您意想不到的美
(美味卤豆腐) 食材 南豆腐1块,李锦记卤水汁200ml,清水400ml 制作过程 1、把南豆腐切成小块，放入油锅中炸透。 2、将李锦记卤水汁和清水混合放入锅中煮沸。 3、下入炸好的豆腐煮透，熄
主料：牛肉、干辣椒、花椒、白芝麻、嫩豆腐、老姜、蒜瓣、盐、白糖、生抽、风味豆豉、辣椒酱、芝麻油、料酒 制作方法： 1、牛肉切薄片，放少许油跟生抽拌匀。 2、调汁：盐、白
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