【调料】盐、鸡精、香油、酱油；
【制作方法】
1、大葱、韭菜切末备用。
2、把牛肉馅、生姜末入入碗中调入盐、鸡精、酱油、香油搅拌均匀，放入大葱和少许香油再次搅拌，最后放入韭菜和少许香油搅拌均匀即可。
3、做好的肉馅酿入油炸豆腐中摆放在盘中备用。
4、把鲜香菇洗净去蒂，将牛肉馅用勺子装在香菇上放在盘中。
5、待蒸锅中的水沸腾后，把酿豆腐和香菇一同放入双层的蒸屉上，大火蒸15~20分钟即可，这样很轻松，两道菜就完成了。
一品豆腐
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【调料】盐、鸡精、香油、酱油；
【制作方法】
1、大葱、韭菜切末备用。
2、把牛肉馅、生姜末入入碗中调入盐、鸡精、酱油、香油搅拌均匀，放入大葱和少许香油再次搅拌，最后放入韭菜和少许香油搅拌均匀即可。
3、做好的肉馅酿入油炸豆腐中摆放在盘中备用。
4、把鲜香菇洗净去蒂，将牛肉馅用勺子装在香菇上放在盘中。
5、待蒸锅中的水沸腾后，把酿豆腐和香菇一同放入双层的蒸屉上，大火蒸15~20分钟即可，这样很轻松，两道菜就完成了。
一品豆腐
在家里经常做酱豆腐，很喜欢吃这款的，很下饭，也不腻的。 主料：一块豆腐、肉末少许 配料：葱伴侣酱少许、干辣椒少许、葱花、姜末、鸡精； 做法： 1、把豆腐切成小块，用热水
主料： 松花皮蛋2個，嫩豆腐2塊，海苔肉鬆適量，柴魚花適量，醬油膏或蠔油，香油，蔥花。 制作方法： 1。皮蛋先蒸10分鐘，蒸熟放涼剝殼切小丁備用。 2。豆腐用冷開水洗淨瀝乾切塊
主料：皮蛋2枚、冻豆腐2块 辅料：红椒、洋葱少许、姜4片、蒜2瓣 调料：白醋2茶匙、生抽2茶匙、香油少许、辣椒油1茶匙 制作方法： 1、冻豆腐入开水中，水开后煮2分钟，捞起，过凉水
主料：鲜鱼头、大蒜 辅料：豆腐 调料：精盐、植物油 做法： 1、大蒜洗净，切片。豆腐洗净，切片。 2、鱼头开边，去鳃洗净。 3、豆腐、鱼头分别下油锅煎香，铲起，放入开水褒内，
彩塘滑豆腐 主料：鲜贝塘水虾北豆腐 辅料：干香菇胡萝卜芦笋 调料：食盐料酒水淀粉胡椒粉 彩塘滑豆腐的做法 鲜贝、虾仁肉洗净后，与其余材料全部切丁备用。 用2大匙油炒香菇，再
食谱原料： 豆腐(南)350克，猪肋条肉(五花肉)100克，鸡蛋清25克，淀粉(蚕豆)30克。 制作方法： 1。豆腐压去水分，搅成细泥，加精盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉，用手朝一个方向搅
主料：西瓜皮30克，番茄50克，豆腐(北)150克 调料：大葱5克，姜5克，盐3克，味精1克，植物油10克 制作方法： 1。将西瓜翠衣（西瓜皮）、番茄洗净，切成细丝； 2。豆腐切成细丝；葱姜
主料：松花蛋（鸭蛋）100克，豆腐(南)200克 调料：芝麻酱15克，酱油10克，盐3克，大蒜（白皮）5克，大葱5克，姜3克 松花豆腐的特色： 此菜吃法新颖，别有风味。 制作方法： 1。将松花
【食材调料】豆腐、冬菇、冬笋、葱、姜、蒜。【制作步骤】1、坐上油锅，将豆腐切成块（反着切可以防止豆腐粘刀），豆腐下油锅炸制成金黄色。2、泡好的香菇改改刀，笋改成片。3、
鲅鱼的营养价值，酱烧鲅鱼豆腐的做法。以下内容为河北卫视家政女皇2018年1月27日节目视频要点内容笔记，本期主题《酱烧鲅鱼豆腐》。主要内容：鲅鱼的营养价值，酱烧鲅鱼豆腐