• 打碗花豆腐海米汤的做法 2018-03-31

    主料:小旋花150克,豆腐(北)150克 辅料:虾米10克 调料:盐2克,大葱5克,姜3克,味精2克 制作方法: 1。将打碗花择洗干净,入开水中略焯一下,再用凉水过凉,切成小段。豆腐切成...

  • 强健骨骼豆腐丝瓜汤的做法 2018-04-01

    主料: 丝瓜320克,豆腐(北)200克 调料:盐3克 制作方法: 1。将丝瓜去角边,斜切成厚块,豆腐洗净。 2。用油盐起锅,将丝瓜爆一会,然后加适量清水入锅,与丝瓜一同煲开,煲开后,...

  • 鸭血豆腐汤的做法 2018-04-01

    主料: 鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。 制作方法: 1、鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟; 2、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上...

  • 雪梨豆腐蛋花汤的做法 2018-04-01

    主料:豆腐200g,虾仁200g,猪肉@g,梨100g,鸡蛋150g, 火腿 25g,牛奶25g 调料:花生油25g,盐5g 做法: 1。虾仁洗净,剁成蓉放在碗内,豆腐去掉老皮,搅碎放在虾仁蓉中,加盐,鸡蛋清...

  • 雪菜瘦肉豆芽豆腐汤的做法 2018-04-04

    主料:黄豆芽400克,豆腐(北)200克,芥菜80克,猪肉(瘦)80克 调料:姜3克 制作方法: 1起油锅,放入姜片、肉丝、黄豆芽兜炒,加清水煲20分钟,撤去泡沫。 2再入雪菜,豆腐块续煲半小...

  • 青蛤豆腐汤的做法 2018-04-04

    主料: 北豆腐,青蛤(或其他蛤蜊),笋片 制作方法: 1、青蛤在放了香油或者盐的水里养一晚上。然后冲洗干净。 2、将豆腐洗净切片; 3、锅中水烧开,放入豆腐、笋片,等再烧开...

  • 豆腐香菇蛋花汤的做法 2018-04-04

    主料:豆腐300克竹笋100克香菇(干)50克鸡蛋150克芹菜30克 调料:香油10克酱油5克 制作方法: 1。将豆腐放入滚水中氽透取出,切成长方形小块。 2。香菇用温开水浸开,切成小块。 3。...

  • 菠菜豆腐汤的做法 2018-04-04

    主料: 菠菜150克,北豆腐1()0克,海米10克,猪油50克,汤750完,酱油lO克,盐3克,葱姜丝各5克,味精5克,香油5克。 做法: 1、将菠菜去根和老叶,洗净后切成长3厘米的段;豆腐切成长...

  • 油豆腐黄豆芽汤的做法 2018-04-05

    主料:油豆腐100克,黄豆芽100克 调料:盐3克,青蒜10克,味精2克 制作方法: 1。将黄豆芽摘掉根须,洗净,油豆腐切成三角块;青蒜去根,洗净,切成末。 2。将 鸡汤 放锅内烧开,放...

  • 崩山豆腐汤的做法 2018-04-05

    主料:豆腐(南)200克 辅料:豌豆苗15克 调料:酱油5克,芝麻酱25克,花椒油5克,辣椒油5克,香油2克,味精1克,白砂糖1克,盐2克 制作方法: 1。将豆腐切块; 2。豆苗洗净; 3。麻酱用...

  • 腿茸上汤豆腐的做法 2017-12-19

    主料:豆腐二块,剁碎猪肉三两,蛋白二只,清鸡汤约1又1/2杯。火腿茸少许,碎肉调味:生抽1茶匙,盐1/4茶匙,胡椒粉,生粉各少许。 制作方法: (一)豆腐冲净放大碗...

  • 鱼头冻豆腐的做法 2017-12-23

    主料:胖鱼头1个,冻豆腐2块,水发木耳各适量,油6大匙。 辅料:青蒜苗、红辣椒各适量,豆瓣二分之一大匙,葱、姜适量。 调料:酱油3大匙,糖12小匙,味精、盐、米酒各适量。 制...

  • 鸡汤小豆腐的做法 2017-12-27

    主料:豆腐(南)200克,茼蒿200克 辅料:鸡蛋200克,香菜20克 调料:植物油20克,大葱10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油10克,酱油5克 特点:小豆腐香醇清鲜,绿中见黄,半汤半菜...

  • 大酱海带豆腐汤的做法 2017-12-09

    材料:海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱 调味料:鸡精、大酱、料酒 做法: 一、海带泡发后,洗净切粗丝 二、猪五花肉切片,豆腐切方块,姜切片,葱切末 三、锅内热油,六成热...

  • 鸭架豆腐汤的做法 2018-01-02

    主料:豆腐(北)200克 调料:胡椒粉1克,味精1克,小葱15克,盐2克,鸭油10克,花生油10克 一鸭四吃---鸭架豆腐汤的特色: 清素鲜美,解腻消食。 制作方法: 1。将烤鸭骨架1只砍成1。...

  • 鱼头煮豆腐的做法 2018-01-03

    主料: 大鱼头1个(约1斤)嫩豆腐2块,鲜菇10克,姜,葱各10克。花生油30克,盐10克,味精5克,鸡精粉5克,胡椒粉少许,绍酒5克,麻油5克,清汤200克。 制作方法: 1。大鱼头洗净(整...

  • 鳅鱼附豆腐汤的做法 2018-01-10

    鳅鱼附豆腐汤 主料: 泥鳅600克,豆腐(北)100克 辅料: 冬笋50克香菇(干)10克小白菜80克 调料: 姜15克,味精1克,盐5克,胡椒粉1克,白醋25克,大蒜(白皮)15克,小葱10克,鸡油10克...

  • 豆腐黑芝麻汤圆的做法 2017-12-06

    面团原料: 内酯豆腐350克、水磨糯米粉350克、温水适量。 馅料原料: 黑芝麻300克、白砂糖2大勺、蜂蜜2大勺、大油一勺半。 做法: 1、买回来的黑芝麻用干锅中火炒一下,闻到香味,...

  • 豆腐丸子骨汤面的做法 2017-12-02

    原料: 猪肉馅2两、北豆腐半盒、葱花2大勺、葱碎、姜碎、花椒各半勺、鸡蛋清一个、淀粉一大勺,水、蚝油、花椒粉、料酒、盐、生抽、油 制作方法: 1、葱碎、姜碎、花椒各半勺加...

  • 豆腐大酱汤的做法 2017-12-01

    原料: 豆腐、尖椒、葱、马铃薯、干海带、韩国大酱、米泔水。 作法: 1、马铃薯切小块,豆腐切合适体积的块,葱和尖椒切段。 2、往石锅内倒进米泔水,将约2羹匙的大酱放漏网中,...

  • 豆腐平菇大酱汤的做法 2017-12-02

    材料: 豆腐两块、平菇、新鲜茶树菇、瘦肉片、大酱。 做法: 1、烧开一锅水,倒入两勺大酱先煮化开。 2、放入肉片,接着放菇类,盖上锅盖将汤煮滚。 3、开盖尝一尝汤的味道,觉...

  • 双彩豆腐鱼头汤的做法 2017-11-30

    原料: 鱼头一个、双彩豆腐1块、娃娃菜半棵、香菜2棵、大葱1段、姜1小块。 调料: 花生油2大勺、高汤3杯、牛奶50ML、料酒1大勺、白醋1大勺、盐、糖1小勺、鸡精。 制作方法: 1、将鱼...

  • 金银豆腐鱼头汤的做法 2017-11-30

    主料:鱼头、香菇、水豆腐片、油豆腐、葱、香菜 调料:油、鸡汤、白胡椒粉、料酒、白糖、盐 制作方法: 1)鱼头洗净擦干水,锅加热,倒入油,把鱼头放入,煎黄备用。 2)炖锅里...

  • 豆腐鱼头汤的做法 2017-11-30

    主料:大鱼头1个(约1斤)嫩豆腐2块、鲜菇10克、姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精5克、鸡精粉5克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克、清汤200克。 制作方法: 1、大鱼头洗净(整...

  • 芙蓉豆腐鱼头汤的做法 2017-12-01

    材料:鱼头、牛奶、内脂豆腐、小油菜、盐 制作方法: 1、鱼头清理干净后放在锅内热锅凉油煎一下。 2、倒入清水和少许牛奶后开大火把汤熬成奶白色。 3、汤变白后该小火放入豆腐,...

  • 丝瓜豆腐鱼头汤的做法 2017-12-01

    主料:丝瓜500克、鲜鱼头1只、豆腐1块 调料:生姜、盐适量 制作方法: 1、丝瓜洗净切段,鱼头洗净切开,豆腐用清水略洗后切大块。 2、鱼头和生姜放入煲里,加入适量开水,旺火煲...

  • 香茜豆腐鱼头汤的做法 2017-12-01

    材料:鱼头2个,豆腐2块,芫茜50g,姜3片 调料:盐 制作方法: 1、鱼头彻底清洗干净,中间剁开,豆腐切小块。 2、姜片起锅加少量盐,热油热锅放入鱼头煎至两面金黄色,倒入5-8碗开...

  • 竹荪豆腐滚鱼头汤的做法_竹荪鱼头豆腐汤 2023-03-28

    主料:草鱼头、竹荪、豆腐、姜 制作方法: 1、竹荪用温水浸泡10分钟,洗净,把水捏干剪成小段备用。 2、草鱼头对半切开、 3、豆腐切成四块。 4、小火少油姜片起锅,放鱼...

  • 大蒜豆腐鱼头汤的做法 2017-12-01

    主料:鲜鱼头、大蒜 辅料:豆腐 调料:精盐、植物油 做法: 1、大蒜洗净,切片。豆腐洗净,切片。 2、鱼头开边,去鳃洗净。 3、豆腐、鱼头分别下油锅煎香,铲起,放入开水褒内,...

  • 虾皮豆腐白菜海带汤的做法 2017-11-30

    材料:海带、白菜、豆腐、虾皮、香菜 调料:胡椒粉、食用油、香油、精盐、鸡精 制作方法: 1、把洗净菜切成一小段,香菜切粒;豆腐切片或块状都行。 2、把买来的海带洗净,先切...