主料:何首乌50克,豆腐(北)150克,菠菜50克,紫菜(干)15克
制作方法:
1。将何首乌肥嫩块清洗干净,用竹刀切成片,用淘米水浸泡12小时,再用沸水煮一下,换清洗,捞出控去水分;豆腐切成3厘米长、1厘米宽、0。5厘米厚的块,用开水焯一下,捞出控去水分;菠菜洗净,切成段。
2。取沙锅一只,加入清水,置旺火上,投入何首乌片,豆腐,开后约3分钟,投入菠菜,滚开后加入料酒、精盐、味精,撒上撕碎的紫菜,起锅盛入汤碗中,即可食用。
功效:此汤具有补血、乌发效果。

主料:何首乌50克,豆腐(北)150克,菠菜50克,紫菜(干)15克
制作方法:
1。将何首乌肥嫩块清洗干净,用竹刀切成片,用淘米水浸泡12小时,再用沸水煮一下,换清洗,捞出控去水分;豆腐切成3厘米长、1厘米宽、0。5厘米厚的块,用开水焯一下,捞出控去水分;菠菜洗净,切成段。
2。取沙锅一只,加入清水,置旺火上,投入何首乌片,豆腐,开后约3分钟,投入菠菜,滚开后加入料酒、精盐、味精,撒上撕碎的紫菜,起锅盛入汤碗中,即可食用。
功效:此汤具有补血、乌发效果。

【食材】油炸 豆腐 块、 牛肉 、山东 大葱 、姜末、 韭菜 、鲜 香菇 ; 【调料】盐、鸡精、香油、酱油; 【制作方法】 1、大葱、韭菜切末备用。 2、把牛肉馅、 生姜 末入入碗中调入
主料:瓶装豆腐乳一块、鸡蛋四枚。 制作方法: 1、豆腐乳一块、鸡蛋四枚放在碗内。 2、豆腐乳一块加水少许打碎、鸡蛋四枚加水打碎放在碗内。 3、把打碎豆腐乳和鸡蛋放在一个
【原料】 南豆腐一块、葱姜蒜碎若干、肉馅一块、料酒、郫县豆瓣、生抽、生粉、料酒 【步骤】 1、肉馅用料酒、生粉腌一下 2、锅里放点油,滑入肉馅,炒变色后,敝掉油,把肉馅捞
主料:嫩豆腐400克、肉末150克、葱花1把、蒜籽少许 调料:油1汤勺、盐1茶勺、美味鲜酱油1汤勺、料酒1茶勺、味精或鸡精1茶勺、水淀粉一小碗 制作方法: 1、蒜籽切碎,锅中放油爆香蒜
主料:冻豆腐、猪肉片、油菜。 调料:葱、姜、蒜、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精 制作方法: 1。把冻豆腐中的水挤干,切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿。 2。葱姜蒜炝锅,
主料:盒装嫩豆腐一块 调料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、1小匙米醋(或者凉拌醋),香菜末、葱花、蒜末。 制作方法: 嫩豆腐一块,倒扣在盘内,讲所有调料搅拌
原料:丝瓜2根,小文蛤20个,大蒜4瓣,卤水豆腐250克 调料:油、盐、鸡精 做法: 1、丝瓜削皮,切滚刀块(为了避免切好的丝瓜变黑,我把它泡在盐水中); 2、文蛤和凉水同时下锅,
主料:豆腐400克。 配料:虾仁50克,熟火腿末25克,青菜叶末25克。成面包150克。鸡蛋清1个。 调料:胡椒粉,干淀粉,盐,味精,葱姜汁,绍酒,芝麻油,熟猪油500克(约耗100克)。
主料: 猪瘦肉500克, 何首乌30克,熟地黄30克,当归30克,黄芪30克。 做法: 1、猪瘦肉洗净,切块;熟地黄、何首乌洗净; 2、把全部药材纱布包放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,
食材 白菜、豆腐、木耳、海米、薏米。 功效 祛湿 制作步骤 步骤1:将白菜叶焯水,至叶软即可。 步骤2:将切碎的白菜帮、海米、木耳,碾压成泥的豆腐和蒸熟的薏米一起调馅,