当前位置:首页 > 家常 > 家常豆腐

肉末豆腐羹的做法

2017-11-23 来源:未知 作者:菜刀客

主料:嫩豆腐400克、肉末150克、葱花1把、蒜籽少许

调料:油1汤勺、盐1茶勺、美味鲜酱油1汤勺、料1茶勺、味精或鸡精1茶勺、水淀粉一小碗

制作方法:

1、蒜籽切碎,锅中放油爆香蒜籽,下入肉末炒至肉粒变白、分散、出香味;

2、倒入美味鲜酱油、料酒再煸炒肉末至变色;

3、加入一大碗水烧开,倒入豆腐,再次烧开后倒入水淀粉;

4、期间要小心的用勺子搅,烧开后加入盐、味精就可起锅装盘,最后撒葱花即可。

肉末豆腐羹

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 四宝酿香菇的做法【视频+笔记】

    【食材】豆腐、香菇、鸡蛋、青椒、胡萝卜丁 【调料】盐、料酒、香油、淀粉 【制作步骤】 1、将鸡蛋打匀; 2、锅中倒油,倒入鸡蛋捣碎; 3、放入胡萝卜丁、青椒和豆腐,加入盐、

  • 五彩煎豆腐的做法【视频+笔记】

    【食材】豆腐、香菇、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、玉米粒、火腿 【调料】盐、胡椒、料酒、水淀粉 【制作步骤】 1、锅中倒入食用油,油温热时,将豆腐煎至两面金黄后捞出备用; 2、再

  • 皮蛋烧豆腐的做法

    主料:嫩豆腐300克,皮蛋一个; 配料:生姜、大蒜、郫县豆瓣、鸡粉、生抽、辣椒油(可不放)、葱花各适量; 做法: 1。将嫩豆切成约一厘米见方的小块,放入淡盐水中浸泡20分钟后

  • 凉拌干豆腐的做法

    主料:干豆腐、胡萝卜、香菜、葱、大蒜、辣椒油和里面的辣椒1大勺 调料:白醋、白醋、香油、十三香、芝麻、盐、味精 制作方法: 1、将干豆腐平铺摞在一起然后卷成卷切成0。5厘米

  • 豆腐泡炖白菜的做法

    食谱原料: 白菜,豆腐泡,木耳,盐,鸡精。 制作方法: 1。白菜切小块,豆腐泡备好。 2。锅内少许素油,热油放葱,炒白菜,翻炒后放入豆腐泡,木耳。 3。放入鸡精,盐,略炖一

  • 白果桂花羹的做法

    原料: 白果肉300克,糖桂花5克,糖200克,生粉少许。 制作方法: 1。将白果肉放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净滤干。 2。锅中加入适量清水,放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果,

  • 豆腐香菇蛋花汤的做法

    主料:豆腐300克竹笋100克香菇(干)50克鸡蛋150克芹菜30克 调料:香油10克酱油5克 制作方法: 1。将豆腐放入滚水中氽透取出,切成长方形小块。 2。香菇用温开水浸开,切成小块。 3。

  • 鲜蘑拌豆腐的做法

    主料: 豆腐200克,鲜蘑100克。 调料: 盐,味精,香油,柚子皮。 做法: 1。柚子皮洗净切末备用。 2。豆腐放入热水锅中焯透捞出,沥干水放入盘中备用。 3。将鲜蘑切薄片,入开水锅

  • 蟹黄豆腐的做法

    食材,做法。食材母蟹、南豆腐、芹菜、鸡蛋做法步骤1:母蟹蒸熟后,取出蟹黄备用,蟹壳蟹脚下锅炒制出油。步骤2:用蟹油炒制蟹黄,加入料酒、水烧制。步骤3:开锅...

  • 锅塌蛋黄豆腐,满城尽带黄金甲的制作20190529家政女皇

    锅塌蛋黄豆腐的制作方法,满城尽带黄金甲的制作方法。本页提供2019年5月29日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《锅塌蛋黄豆腐》。主要介绍锅塌蛋黄豆腐、满城