主料:
豆腐200克,鲜蘑100克。
调料:
盐,味精,香油,柚子皮。
做法:
1。柚子皮洗净切末备用。
2。豆腐放入热水锅中焯透捞出,沥干水放入盘中备用。
3。将鲜蘑切薄片,入开水锅中略略烫,控干水分。
4。把鲜蘑放入盛豆腐的盘中,放入盐,味精,香油,柚子皮末拌匀即可。
功效:此菜具有减肥、骨质疏松效果。
主料:
豆腐200克,鲜蘑100克。
调料:
盐,味精,香油,柚子皮。
做法:
1。柚子皮洗净切末备用。
2。豆腐放入热水锅中焯透捞出,沥干水放入盘中备用。
3。将鲜蘑切薄片,入开水锅中略略烫,控干水分。
4。把鲜蘑放入盛豆腐的盘中,放入盐,味精,香油,柚子皮末拌匀即可。
功效:此菜具有减肥、骨质疏松效果。
【食材】卤水 豆腐 、蒜苗、 芹菜 、 五花肉 ; 【调料】姜、豆瓣酱; 【做法】 1、大片豆腐下入油锅两面金黄色后捞出; 2、另起油锅煸炒肉片炒至焦黄色后加入豆瓣酱继续煸炒。
本页提供2013年12月9日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《榄菜龙利鱼煎豆腐》。 准备食材 龙利鱼、豆腐、葱、辣椒、榄菜、生粉、糖、盐、麻油、
烧豆腐蒸鱼 材料: 海鱼肉1片、鸡蛋豆腐1盒、葱丝10g、红辣椒丝10g、姜丝10g、酱油200cc、糖1茶匙、鱼露1大匙、话梅6颗、水250cc、白酒1大匙、香菜2根、香油1茶匙 制作作法: 1。将海鱼
主料:嫩豆腐、皮蛋、葱、生抽、糖、芝麻油 制作方法: 1。嫩豆腐洗干净,切小块;皮蛋也切小块好了;葱切小小的段。 2。用生抽,糖,芝麻油(喜欢吃辣的可以加一点麻油或者辣
川西肉豆腐 猪肥瘦肉,香菇、冬笋、鸡蛋、香辣酱、糖、花椒、盐、香葱、姜、味精、青笋、黄花、木耳、苕粉丝、泡椒、蒜末、豆粉等 1。肥瘦肉剁细,香菇、冬笋切小丁,鸡蛋摊皮
主料:豆腐,熟芝麻,海米,松花蛋,香菜,熟花生,鸡精,盐,香油,辣椒油,葱,姜,高汤 特点:豆腐滑嫩可口,辣香咸鲜。 制作方法: 1、将豆腐切成小块,用开水焯一下捞出放
食谱原料: 豆腐(北)450克,菠菜70克,冬笋50克,香菇(鲜)25克,白果(干)50克,油面筋50克,素火腿50克。 制作方法: 1。将菠菜摘洗干净,用绞肉机绞碎,用纱布过出菠菜水,放入锅内烧
主料:牡蛎、豆腐 原料:姜、葱末、盐、淀粉、胡椒粉、香油。 做法: 1。牡蛎买回用盐水清洗干净,沥干水分。 2。豆腐用盐水浸泡后过热水。 3。热油放入姜末和葱白末爆香,加入
原料 主料:嫩豆腐150克,马兰豆腐100克 辅料:香菇100克,鲜笋100克 调料:姜汁, 骨头汤 ,麻油适量 详细步聚 1、将洗净的马兰头放进烧沸的开水锅里烫去苦涩味,再捞起切成末;
主料:豆腐(北)200克,核桃100克,木耳(干)30克 调料:盐3克,味精1克,香油1克 制作方法: 将黑木耳水发,洗净;核桃仁去皮,洗净,与豆腐一同放入沙锅内,加水适量,炖熟后加精盐