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家常青菜烧豆腐的做法

2017-11-23 来源:未知 作者:菜刀客

主料:豆腐、油菜、大葱、郫县豆瓣、水淀、植物油

制作方话费:

1、豆腐切成均匀的方块。

2、油菜洗净。

3、大葱和蒜切片。

4、锅中倒入适量油,烧至8成热时,将豆腐依次入锅炸至两面金黄。油温要高才容易炸出金黄的颜色。

5、炒锅中倒油,油热至6、7成时,将葱蒜放入炒出香味。

6、再放入郫县豆瓣翻炒出红油。

7、放入炸好的豆腐。

8、再放入油菜翻炒均匀至软,倒入水淀粉勾芡即可出锅。(因为有郫县豆瓣,已经很咸了,这里没再加盐,如果口味重,可以再适量加点盐)

家常青菜烧豆腐

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