【食材】猪蹄
【调料】豆瓣酱、花椒、大料、桂皮、香味、葱、姜、酱油、蚝油、盐
【制作步骤】
1、猪蹄冷水下锅稍微紧一下，然后捞出备用；
2、炒锅倒底油，下猪蹄煸炒，放豆瓣酱、花椒、大料、桂皮、香味煸香，放葱是、姜，倒水与猪蹄齐平，加酱油，蚝油，盐；
3、调好口把猪蹄连汤倒入高压锅压15分钟；
4、压好后再次倒炒锅中，把油豆腐一劈两半，放锅中跟猪蹄一起烧，烧的过程中放蒜，再放美人椒和杭椒出味即可；
（《食全食美》20140902 油豆腐烧猪手）主持人：火旺、吴冰、石万荣
【食材】猪蹄
【调料】豆瓣酱、花椒、大料、桂皮、香味、葱、姜、酱油、蚝油、盐
【制作步骤】
1、猪蹄冷水下锅稍微紧一下，然后捞出备用；
2、炒锅倒底油，下猪蹄煸炒，放豆瓣酱、花椒、大料、桂皮、香味煸香，放葱是、姜，倒水与猪蹄齐平，加酱油，蚝油，盐；
3、调好口把猪蹄连汤倒入高压锅压15分钟；
4、压好后再次倒炒锅中，把油豆腐一劈两半，放锅中跟猪蹄一起烧，烧的过程中放蒜，再放美人椒和杭椒出味即可；
（《食全食美》20140902 油豆腐烧猪手）主持人：火旺、吴冰、石万荣
【食材】：豆腐、胡萝卜、蘑菇 【调料】：葱、蒜、生粉、酱汁 【制作步骤】： 1、将豆腐切成约1英寸厚的块 2、将胡萝卜和蘑菇切片 3、葱和蒜切碎 4、将酱料原料同水混合
【食材】猪蹄 【调料】料酒、酱油、姜、葱、砂糖、八角、桂皮、盐、鸡精 【制作步骤】 1、将猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟； 2、热锅热油，放入葱、姜煸炒后放入腌
【食材】猪蹄、青菜 【调料】红白酸汤、木姜子 【制作步骤】 1、猪蹄切块，冷水下锅焯水； 2、把猪蹄和原汤放入高压锅，压20分钟； 3、在压好的猪蹄中倒入大量白酸汤煮制； 4、把
主料：米豆腐3片，瘦猪肉50克，小红椒50克，大蒜瓣20克，香葱20克。 调料：色拉油100克，盐4克，味精4克，酱油4克，蚝油4克。 制作方法： 1、米豆腐切成1厘米見方的小丁，焯水待用，
主料：神仙豆腐 调料：糖、辣椒酱、醋、蒜 制作方法： 1、神仙豆腐用水洗净，烧开水焯一下。 2、蒜压成蒜蓉，加半汤匙糖，一汤匙辣椒酱，一汤匙醋，拌匀，浇在豆腐上。吃时拌一
主料：豆腐(北)200克，鲤鱼500克 辅料：香菜50克 调料：姜5克，盐15克，味精2克，生抽10克，黄酒10克，香油5克，胡椒粉3克，植物油50克 制作方法： 1。先将鱼（鲤鱼）宰杀洗净，去清污
豆腐放在冰箱的哪个位置，冰箱的储藏原则，蔬菜如何放冰箱。以下内容为中央电视台CCTV10健康之路20140526期节目视频及要点内容，养生讲述专家：食品科学博士，中国营
【食材】猪蹄、生姜； 【调料】酒糟、白糖、盐、料酒、五香粉、鸡粉； 【制作步骤】 1、姜切末，热锅热油，姜末入锅炒香，倒入酒糟小火炒开，加入猪蹄翻炒变色。 2、接着淋入
【食材】内酯豆腐、鸡脯肉、炸花生米、葱；【调料】番茄炒司、盐、鸡粉、白糖、生粉；原料【制作方法】1、花生米碾碎，葱切末，豆腐和鸡脯肉切小丁备用；2、起锅...
鲅鱼的营养价值，酱烧鲅鱼豆腐的做法。以下内容为河北卫视家政女皇2018年1月27日节目视频要点内容笔记，本期主题《酱烧鲅鱼豆腐》。主要内容：鲅鱼的营养价值，酱烧鲅鱼豆腐